IV Jornadas Gastronómicas Transfronterizas

Fuente: Hosteleriasalamanca.es

"El placer de disfrutar de nuestra gastronomía es sólo parte de una invitación más general que con la organización de estas IV Jornadas Gastronómicas les animamos a descubrir en el también rico y variado patrimonio natural, histórico y artístico de las Arribes del Duero y la zona rayana de Portugal".

 

Con esta sugerente descripción se nos presentan una edición más las Jornadas Gastronómicas Transfronterizas que tendrán lugar en diferentes restaurantes de las comarcas El Abadengo, Figueira de Castelo Rodrigo y Vila Nova de Foz Côa. La iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento de Hinojosa de Duero, pretende contar con nuestros vecinos portugueses, un país próximo en el espacio pero distante en las relaciones sociales, económicas o culturales.

Las Jornadas dieron el pistoletazo de salida este pasado fin de semana en la Posada de las Médicas (Ahigal de os Aceiteros) y Olagar (Escalhäo). A lo largo de las mismas, que se prolongarán hasta el 29 de abril, se podrán degustar platos elaborados a base de productos de la tierra como el jamón ibérico, una degustación de flores y plantas silvestres del Parque Natural Arribes del Duero o el bacalao con huevo de codorniz.

A continuación les detallamos el calendario oficial de las Jornadas:

Posada de las Médicas (Ahigal de los Aceiteros) 10 marzo
O Lagar (Escalhäo) 11 marzo
Arco Iris (Figueira de Castelo Rodrigo) 17 marzo
El Pendolón (Hinojosa del Duero) 18 marzo
Apartadero Dos (Lumbrales) 24 marzo
As Piscinas (Castelo Rodrigo) 25 marzo
Hospedaria Figueriense (Figueira de Castelo Rodrigo) 31 marzo
El Faro (La Fregeneda) 1 abril
Mesa del Conde (San Felices de los Gallegos) 14 Abril
O Bruiço 15 abril (Vila Nova de Foz Côa)
Falcao de Mendoza (Figueira de Castelo Rodrigo) 21Abril
Rincón Charro (Lumbrales) 22 Abril
Aldeaduero (Poblado Salto de Saucelle) 28 Abril
Señora da Veiga (Vila Nova de Foz Cóa) 29 abril

Para más información:
Ayuntamiento de Hinojosa
Tel: 923 51 50 03