Platos primaverales para dar la bienvenida al buen tiempo en La Cocina Vieja
Espárragos de Fuentesaúco, tartar de salmón ahumado o ceviche peruano son algunas de las elaboraciones que podrás degustar este fin de semana en el restaurante de Cabrerizos, al que se un extraordinario lomo Simmental que no te dejará indiferente.
Parece que el buen tiempo ha llegado para quedarse, por lo menos durante estos días. Por este motivo, para este fin de semana La Cocina Vieja de Cabrerizos ha preparado unos platos de lo más primaverales, que podrás disfrutar en su terraza completamente acondicionada para una buena cena o comida.
En primer lugar podrás comandar uno de los productos estrella de la temporada: los espárragos, tanto blancos como trigueros. Los blancos de Fuentesaúco los elaboran con una velo de papada ibérica y muselina de ajonegro, mientras que los trigueros son salteados con jamón ibérico.
Pero además, también podrás optar por un tartar de salmón ahumado o por un ceviche peruano. Pero si eres un amante de la mejor carne no te preocupes, porque también dispondrán de un extraordinario lomo Simmental, una carne muy apreciada por su textura y sabor.
Así que no lo pienses más y reserva ya tu mesa en La Cocina Vieja de Cabrerizos, porque su estupenda terraza te está esperando.
La Cocina Vieja
Calle Miguel Delibes, 3
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com