Nueva carta de pinchos elaborados al momento en La Cocina Vieja, ¡no sabrás cuál elegir!

En la modalidad de picoteo también habrá un fuera de carta con productos de temporada cada semana en el restaurante de Cabrerizos. Si quieres ver qué han preparado, ¡te lo contamos todo en HosteleríaSalamanca!

Se acerca el verano, el calor, las ganas de terraza y con todo ello las apetencias cambian. En lugar de cenas copiosas, la tendencia en esta época es salir al atardecer para tomarse algo acompañado de unas buenas tapas o raciones. Por este motivo, en La Cocina Vieja de Cabrerizos, como siempre atentos a todas las demandas, lanzan una nueva carta de pinchos elaborados al momento. ¿Te apetece conocerla? Pues allá vamos.

Empezamos con propuestas como la Pata de pulpo a la sartén, Brocheta de solomillo, Zamburiñas a la planta, para seguir con Croquetas variadas -de rabo de toro, de queso Idiazabal, de chipirones en su tinta y las clásicas de jamón-, Anchoas serie oro, Mini ensaladas -de foie micuit y de perdiz escabechada-, Solomillo ibérico, Foie fresco, Sardina ahumada, Sardina escabechada y para terminar Mini hamburguesas - de foie micuit y de queso brie-. 

Pero eso no es todo, ya que cada semana también habrá un fuera de carta en la sección de picoteo con productos de temporada. ¿Apetecible verdad? Además, hay que destacar que las tapas como el solomillo, las sardinas etc... irá todo emplatado de forma individual acompañadas de pan de coca, picos, pan de leña, pero no en formato tosta, para que el producto sea el absoluto protagonista.

Todo ello será elaborado al momento y es importante saber que también aceptarán reservas en la zona habilitada en la terraza para disfrutar de la carta de picoteo. ¡No lo pienses más y pide ya tu mesa en los teléfonos 923 209 950 o 634 404 018!

La Cocina Vieja  
Calle Miguel Delibes, 3 
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com