Entregados los premios de la X edición del concurso Setas Fusión 2024
Hoy se han entregado los premios de la X edición de Setas Fusión 2024, que se celebró del 21 de noviembre al 1 de diciembre.
El 21 de noviembre en la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes, un jurado de expertos cató las distintas creaciones y teniendo en cuenta criterios como, la presentación, originalidad, olor, sabor y textura, fallaron los dos premios a los mejores pinchos de setas fusión de Salamanca 2024.
El segundo premio se concedió al establecimiento DOZE Premium Bar, con el pincho Tartar de otoño. Ha hecho entrega hoy del premio la concejala del Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes, Soraya Sánchez, y el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, Jorge Carlos Moro.
El primer premio se concedió al establecimiento Aire By Tapas, con el pincho Golf en otoño. Ha hecho entrega del trofeo el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca, Ángel Fernández. Y el premio del cheque con valor de 500 euros patrocinado por Mahou, su gestor comercial Sammer Nimer.