Los nachos están de moda, desde hace tiempo, en nuestro país. Este aperitivo mexicano ha conquistado nuestros paladares y se ha hecho un hueco en los restaurantes de nuestro país. Nos apetece tomarlos a cualquier hora: como aperitivo o entrante antes de comer, a media tarde, para cenar... A continuación, os dejamos una serie de opciones para prepararlos en vuestras casas.
- Nachos en versión "light"
Una opción muy saludable es preparar los nachos con tomate, cebolla y aguacate. Además de ser una opción súper saludable es deliciosa. Si os atrevéis, incorporad trozos de chile junto con una pizca de perejil o cilantro.
- Pizza de nachos
¿Pizza de nachos?. ¡Por qué no! Animaos a prepararla, tan solo debéis colocar una pequeña capa de nachos en un plato y colocar, por encima, salsa de tomate y queso para fundir. A continuación, colocamos el plato en el horno y en cuarto de hora, cuando el queso esté gratinado, estará listo para servirse.
- Nachos fritos
¡Aquí tenemos una propuesta diferente! Para preparar estos nachos fritos comenzaremos cocinando los nachos en la sartén, añadiéndole mantequilla, mayonesa, mezclado con harina de maíz con nata y queso cheddar hasta que se quede una mezcla homogénea. Posteriormente, colocamos los nachos en una fuente para servir, los cubrimos con la mezcla del maíz y la mayonesa, el queso feta, un poco de vinagre y cilantro espolvoreado. Para finalizar, le añadimos al plato unas gotas de limón y pimienta al gusto de cada uno.
- Nachos al estilo mejicano
También podéis preparar los nachos al estilo tradicional, es decir, con carne, pimiento, jalapeños, guacamole... Conseguiréis recrear los verdaderos nachos mexicanos. Os dejamos la receta completa. Ver receta de Nachos al estilo mejicano.