Os proponemos dos suculentas opciones para comenzar el día con energía y de forma equilibrada. Olvidaos de tomar un café rápido y directos al trabajo. Desayunar es un placer y la comida más importante del día, ¡no la paséis por alto!
Un café rápido y directos al trabajo. Así comienzan el día multitud de personas, ¡grave error! Sin duda, el desayuno es considerado como la comida más importante del día, no sólo por los alimentos que lo componen sino por la importante función que este desempeña en el organismo.
Por ello, en el artículo de hoy queremos ayudaros a cambiar este hábito y comenzar a desayunar de manera sana, equilibrada y pausada. Antes de entrar en materia, debéis concienciaros de que el desayuno requiere tiempo de preparación y tiempo para disfrutarlo así que será importante que adelantéis vuestra hora de despertar unos minutos. Os sentiréis más relajados y comenzaréis el día con vitalidad.
Por un lado, os proponemos el Desayuno Continental, basado en la dieta mediterránea, muy común en Europa y América Latina. Se trata de un desayuno completo compuesto por elementos simples. Como bebida podemos optar por el café, leche, té, chocolate y un vaso de zumo natural, preferentemente de naranja por su gran aporte vitamínico, recién exprimido, ¡los comprados no valen!
Le suceden los panes, en forma de tostada con mantequilla y/o mermelada, miel, pan tumaca, o una rebanada con aceite y unas lonchas de fiambre. En ocasiones, podemos darnos un homenaje intercambiando las tostadas por algún tipo de bollería, pero esta no será la opción más sana.
Además, podemos incluir otras variantes como yogurth, en lugar de café y leche, fruta o macedonia, en vez del zumo natural y cereales como suplemento de las tostadas. ¡Todas estas opciones son realmente sanas!
Por otro lado, nos fijamos en el Desayuno Americano, mucho más proteico, contundente y elaborado. Esta opción es sin duda para momentos puntuales puesto que tomar diariamente un desayuno continental supondría graves problemas en nuestro sistema inmunitario y por supuesto, para nuestro colesterol.
A las bebidas tradicionales: café, leche con colacao, té, se agregan dos componentes importantes: huevos y carne. Los huevos se ofrecen revueltos, al agua, en tortilla o fritos, solos o con el agregado de alguna verdura. La carne se presenta en platos calientes, como salchichas fritas o bacon.
Otro elemento importante son los hot cakes, unos panqueques pequeños calientes, a los que se les vierte miel o caramelo líquido. El yogur, los cereales y las tostadas nunca deben faltar en esta propuesta de desayuno americano.