MEJOR PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL 2015
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15 Menús del día en Salamanca
Miércoles, 13 de Enero de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Elena Borrego
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Durante tres semanas, hemos invertido en comidas, cenas, regalos, compromisos… y nuestra cuenta corriente ha sufrido un bajón considerable. Sí, señores, ya está aquí la temida “cuesta de enero”. Pero nosotros queremos ayudaros a que estos meses en los que intentamos ahorrar se hagan más llevaderos, porque también podemos comer fuera de casa por poco dinero y ¡platos de primerísima calidad! Atención a estas propuestas que hemos seleccionado para vosotros.
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Hotel IBB Recoletos Coco ****
Un lugar tranquilo, apacible, con un luminoso comedor, en el que podremos degustar un contundente menú por 16 euros. Nos dan la posibilidad de elegir entre tres primeros, tres segundos y tres postres. Destaca su Solomillo Strogonoff con patatas o su Timbal de morcilla con cebolla caramelizada y queso de cabra.
Ver menú completo (16€*; incluye agua, pan y postre).
Datos de contacto:
Datos de contacto:
Hotel Ibb Recoletos Coco
Avda. de Agustinos Recoletos, 44
Tel: 923 22 65 00
Restaurante Casa Paca
Además de su menú del día, ofrece un plato de cuchara para cada día de la semana, y desde sólo 11 euros. Los lunes, lentejas con chorizo y morcilla; los martes, menestra con verduras naturales; los miércoles, cocido completo; los jueves, patatas con espinazo; y los viernes, alubias de "El Barco de Ávila". ¡En la variedad está el gusto!
Menú del día en Casa Paca (29€*, pan, vino y postre, incluidos
Además de su menú del día, ofrece un plato de cuchara para cada día de la semana, y desde sólo 11 euros. Los lunes, lentejas con chorizo y morcilla; los martes, menestra con verduras naturales; los miércoles, cocido completo; los jueves, patatas con espinazo; y los viernes, alubias de "El Barco de Ávila". ¡En la variedad está el gusto!
Menú del día en Casa Paca (29€*, pan, vino y postre, incluidos
Platos del día en Casa Paca (desde 11€*)
Datos de contacto:
Restaurante Doze
Cocina casera, con sabores potentes y tradicionales, es lo que nos ofrece el Restaurante DOZE en su menú del día. Nos dan la posibilidad de elegir entre dos primeros, dos segundos, o el plato especial de la semana, que suele ser un guiso o un plato de cuchara (fabes, carrilleras, patatas a la importancia, etc.) Dentro de los primeros platos nunca falta la pasta y la verdura; y dentro de los segundos, la carne y el pescado.
Menú Ejecutivo Restaurante DOZE (18€, postre y bebida, incluidos).
Datos de contacto:
Restaurante Doze Premium Bar
Isla de la Rúa, 3
Tel: 923 21 14 23
Más info de Restaurante Doze
Cocina casera, con sabores potentes y tradicionales, es lo que nos ofrece el Restaurante DOZE en su menú del día. Nos dan la posibilidad de elegir entre dos primeros, dos segundos, o el plato especial de la semana, que suele ser un guiso o un plato de cuchara (fabes, carrilleras, patatas a la importancia, etc.) Dentro de los primeros platos nunca falta la pasta y la verdura; y dentro de los segundos, la carne y el pescado.
Menú Ejecutivo Restaurante DOZE (18€, postre y bebida, incluidos).
Datos de contacto:
Restaurante Doze Premium Bar
Isla de la Rúa, 3
Tel: 923 21 14 23
Más info de Restaurante Doze
Hotel Restaurante Mozárbez ***
Ubicado en pleno campo charro y rodeado de naturaleza, el Restaurante Mozárbez cuenta con un menú del día muy variado. Podemos elegir entre tres entrantes, diez primeros y diez segundos. Está compuesto tanto por platos clásicos, como el cocido o los huevos fritos con farinato, así como por adaptaciones de cocina moderna, como el Tartar de salmón con aguacate o el Magret de pato a la naranja.
Ubicado en pleno campo charro y rodeado de naturaleza, el Restaurante Mozárbez cuenta con un menú del día muy variado. Podemos elegir entre tres entrantes, diez primeros y diez segundos. Está compuesto tanto por platos clásicos, como el cocido o los huevos fritos con farinato, así como por adaptaciones de cocina moderna, como el Tartar de salmón con aguacate o el Magret de pato a la naranja.
Ver menú completo (13€*, bebida, pan y postre, incluidos). Este menú cambiará la próxima semana.
Datos de contacto:
Restaurante Mozárbez
Ctra. N-630, km 352, Mozárbez (Salamanca)
Tel: 923 30 82 91
Más info de Hotel Restaurante Mozárbez
Datos de contacto:
Restaurante Mozárbez
Ctra. N-630, km 352, Mozárbez (Salamanca)
Tel: 923 30 82 91
Más info de Hotel Restaurante Mozárbez
Zazu Bistro
Su menú del día cambia cada semana, y está basado en platos típicos franceses con tintes mediterráneos, como la Crêpe rellena de verduras salteadas con salsa de pimientos de piquillo. Podemos elegir entre tres entrantes, tres segundos y dos postres caseros. Como entrantes, en los meses de frío, nunca falta una crema o sopa; y como segundos, siempre podemos elegir entre una carne, un pescado y una pasta o risotto.
Su menú del día cambia cada semana, y está basado en platos típicos franceses con tintes mediterráneos, como la Crêpe rellena de verduras salteadas con salsa de pimientos de piquillo. Podemos elegir entre tres entrantes, tres segundos y dos postres caseros. Como entrantes, en los meses de frío, nunca falta una crema o sopa; y como segundos, siempre podemos elegir entre una carne, un pescado y una pasta o risotto.
Menú Zazu Bistro (14€*, de lunes a viernes; 16€*, de sábado a domingo; el precio incluye postre, agua, pan y una copa de vino de la casa).
Datos de contacto:
Zazu Bistro
Plaza de la Libertad, 5
Tel: 923 26 16 90
Zazu Bistro
Plaza de la Libertad, 5
Tel: 923 26 16 90
Apartahotel Hall 88
En la calle Peña de Francia, a tan solo unos pocos metros de la estación de Autobuses, encontramos el Apartahotel Hall 88. Su restaurante ofrece un menú del día que cambia cada lunes. Podemos elegir entre cinco entrantes, cinco segundos y cinco postres. Y nos da la posibilidad de optar por otros platos, pagando un suplemento.
Ver menú completo (16,50€*, incluye postre).
Datos de contacto:
En la calle Peña de Francia, a tan solo unos pocos metros de la estación de Autobuses, encontramos el Apartahotel Hall 88. Su restaurante ofrece un menú del día que cambia cada lunes. Podemos elegir entre cinco entrantes, cinco segundos y cinco postres. Y nos da la posibilidad de optar por otros platos, pagando un suplemento.
Ver menú completo (16,50€*, incluye postre).
Datos de contacto:
Hotel Artheus ****
En pleno centro de Salamanca, el Hotel Artheus nos ofrece un variado menú de temporada ¡por sólo 12 euros! La minuta varía cada semana, ya que depende de la oferta del mercado. Los platos se elaboran al momento, y nos dan la posibilidad de elegir entre seis primeros, seis segundos y cinco postres. Entre los primeros, nunca faltan las ensaladas, las verduras, algún arroz y, en esta época, los platos de cuchara. Como segundos, siempre hay dos pescados y dos carnes. ¡Además, nos ofrecen un aperitivo de bienvenida!
Menú Hotel Artheus (12€*, de lunes a viernes; 15.50€*, de viernes –cena- a domingos, y festivos; el precio incluye pan, vino, agua y postre).
Datos de contacto:
Datos de contacto:
Hotel Artheus
Paseo de Carmelitas, 67
Tel: 923 21 25 00
La Jamonería de Carmen
Si paseando por el centro de Salamanca no nos apetece ir a comer a casa, La Jamonería de Carmen, ubicada en la calle Zamora, una de las zonas peatonales más transitadas de la ciudad, cuenta, de lunes a viernes, con un menú por 10 euros. Y podemos escoger entre cinco primeros y cinco segundos. Y para los amantes del cocido, todos los jueves ofrecen cocido completo.
Menú La Jamonería de Carmen (10€*, de lunes a viernes; 12€, fines de semana; el precio incluye bebida, pan, y postre o café).
Datos de contacto:
Menú La Jamonería de Carmen (10€*, de lunes a viernes; 12€, fines de semana; el precio incluye bebida, pan, y postre o café).
Datos de contacto:
Jamonería de Carmen
C/ Zamora, 57
Tel: 923 21 51 86
Hotel Hospes Palacio de San Esteban *****
El carácter exclusivo, histórico y singular del edificio, hacen de este hotel de cinco estrellas un enclave único en el que disfrutar de un agradable almuerzo. Su menú ejecutivo cambia cada dos semanas, y en esta ocasión, hasta el próximo viernes, 22 de enero, disponen de una minuta con toques orientales. Ejemplo de ello es la Tempura de verduras con salsa de vermut y miel, el Taco de salmón en escabeche con tomates asados o el Pollo crujiente con crema de queso azul.
Ver menú ejecutivo completo (17€*, incluye postre, copa de vino, agua, pan y café; de lunes a viernes, sólo para almuerzos).
Datos de contacto:
Hotel Hospes Palacio de San Esteban
Arroyo de Santo Domingo, 3
Tel:923 26 22 96
LiliCook Gastrobar
Pequeños platos, pero potentes, que combinan la cocina tradicional con las técnicas de la alta cocina en miniatura. Eso nos ofrece LiliCook. Y por 14 euros, su menú del día incluye dos aperitivos (a elegir entre cuatro), dos entrantes, una carne, un pescado y un postre; y siempre, aparte, un plato de cuchara.
Por su parte, en la Vermutería también podemos comer por 14 euros. En este caso, una conserva de la carta y tres tapas, un postre y un vermut o una consumición. Entre sus tapas, destacan la Ensalada César con chipirón o el Tataki de atún.
Menú LiliCook Gastrobar y LiliCook Vermutería (14€*, incluye postre y una consumición).
Vermutería LiliCook fue el establecimiento ganador de la categoría "Revelación" en los Premios HosteleriaSalamanca.es 2015
Menú LiliCook Gastrobar y LiliCook Vermutería (14€*, incluye postre y una consumición).
Vermutería LiliCook fue el establecimiento ganador de la categoría "Revelación" en los Premios HosteleriaSalamanca.es 2015
Datos de contacto:
Lilicook Gastrobar
C/ Azucena, 3 (pasaje Azafranal)
Tel: 923 623 433
Lilicook Vermutería
Plaza Sexmeros, 7
Tel: 923 01 84 34
La Sastrería del Mercado
Ubicado en pleno centro de Salamanca, en la Plaza del Mercado, a unos pocos metros de la Plaza Mayor, La Sastrería ofrece un menú del día en el que el protagonista es el producto de temporada, de ahí que su menú cambie cada veinte días. Nos dan la posibilidad de elegir entre tres primeros (verdura, guiso o arroz), tres segundos (pescado o carne) y dos postres caseros o fruta. Un menú equilibrado que desde ahora, y hasta el 31 de enero, estará compuesto por Lasaña de verduras, Guiso de patatas con chocos o Arroz meloso con chipirones, de primero; Merluza con verduritas baby, Solomillo ibérico con gratén de patatas o Popietas de pollo con queso cheddar, de segundo.
Menú La Sastrería del Mercado (14,90€*, sólo almuerzos, de lunes a viernes, incluye postre y bebida).
Menú La Sastrería del Mercado (14,90€*, sólo almuerzos, de lunes a viernes, incluye postre y bebida).
Datos de contacto:
La Sastrería del Mercado
Plaza del Mercado, 8
Tel: 923 607 247
Restaurante Río de la Plata
Sencilla, casera y tradicional pueden ser los adjetivos que mejor definan la cocina del Restaurante Río de la Plata. No cuentan con un menú del día propiamente dicho, pero no podíamos dejar pasar sus platos diarios de cuchara, desde once euros, que tan reconfortantes resultan en los meses más fríos del año: Cocido castellano, los martes; Menestra, los miércoles; Judías con chorizo, los jueves; y Lentejas con chorizo, los viernes.
Ver carta de Platos Diarios (desde 11€* hasta 22€*, de martes a viernes; postre y bebida no incluidos. Cerrado del 18 de enero al 8 de febrero).
Datos de contacto:
Restaurante Río de la Plata
Plaza del Peso, 1 Salamanca
Tel: 923 21 90 05
Asador Restaurante Don Mauro
En una ubicación privilegiada, en el mismísimo corazón de Salamanca, el Restaurante Don Mauro, ofrece un contundente menú por sólo 19 euros. Nos da la opción de elegir entre dos primeros, dos segundos (a escoger entre carne y pescado) y dos postres. En invierno, nunca faltan los platos de cuchara, como las Alubias con morro de cerdo y chorizo; tampoco, las clásicas Patatas meneadas. Entre los segundos, cómo no, las carnes asadas, como la Pierna de lechazo asada con panaderas. ¡Y todos los miércoles, al mismo precio del menú del día, ofrecen cocido completo!
Menú del día en Don Mauro (19€*, de lunes a viernes; postre, agua y una consumición –vino, cerveza o refresco-, incluidos).
Datos de contacto:
Menú del día en Don Mauro (19€*, de lunes a viernes; postre, agua y una consumición –vino, cerveza o refresco-, incluidos).
Datos de contacto:
Restaurante Don Mauro
Plaza Mayor, Salamanca
Tel: 923 281 487
Hotel Abba Fonseca ****
El restaurante del Hotel Abba Fonseca es un lugar acogedor, ideal para ir con toda la familia. Su menú del día nos da a elegir entre dos entrantes, tres platos principales y tres postres. Entre los entrantes no faltan los platos de cuchara, verduras y la pasta. Y como platos principales, nos dan la opción de elegir entre carnes y pescados de temporada.
Menú Abba Fonseca (24€*, postre, agua, una consumición y café, incluidos).
Datos de contacto:
Menú Abba Fonseca (24€*, postre, agua, una consumición y café, incluidos).
Datos de contacto:
Hotel Abba Fonseca
Pza. San Blas, 2
Tel: 923 01 10 10
Vida & Comida
Esta gastrosala es un espacio digno de alta cocina pero a un precio asequible. Nos dan a elegir entre tres menús: Menú Vida (dos gastrotapas), Menú Comida (tres gastrotapas) o Menú S. Eulalia (4 gastrotapas).
Menús Vida&Comida (11,95 €*, 15,95€*, 19,95 €*, respectivamente. Postre, agua y pan incluidos. Los viernes, sábados, domingos, vísperas y festivos hay un suplemento de 2 euros).
Datos de contacto:
Menús Vida&Comida (11,95 €*, 15,95€*, 19,95 €*, respectivamente. Postre, agua y pan incluidos. Los viernes, sábados, domingos, vísperas y festivos hay un suplemento de 2 euros).
Datos de contacto:
Vida&Comida
Plaza Santa Eulalia, 11
Tel: 923 28 12 36
Tel: 923 28 12 36
*Los precios que aparecen reflejados en este reportaje incluyen el IVA.
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Comentarios
Antonio
Viernes, 22 de Enero de 2016
El del BEECA DA2 por 15 eu , es de lo mejor que se puede encontrar. Cambia todas las semanas y calidad precio es inmejorable,
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