Esta oferta gastronómica podrá disfrutarse durante todo el mes de septiembre y durante las Ferias y Fiestas de Salamanca. Por otra parte, el restaurante ofrece diferentes elaboraciones cárnicas como rabo de toro o chuletón.
El restaurante Pucela cuenta con un Menú degustación para disfrutar durante las Ferias y Fiestas de Salamanca que comenzan hoy y perdurarán hasta el próximo día 18 de septiembre. Asimismo, esta propuesta gastronómica también estará presente durante todo el mes.
El Menú degustación consiste en lo siguiente y tiene un precio de 40 euros:
- Salmorejo cordobés con su guarnición.
- Chipirón de pincho, morcilla de arroz y puerro.
- Merluza, fondo de tomate y gratinado.
- Filete de solomillo de morucha con Macollán y pimiento rosa.
- Mousse de limón, crujiente de almendras y crispí de cereza.
Bodega
- Viña Pomol Crianza
- Monasterio de Plazuelas
- Verdejo
Por otra parte, para conmemorar la Feria Taurina, el restaurante oferta diferentes raciones: rabo de toro al vino tinto, chuleta de vaca de raza morucha a la parrilla y con salsa de setas.
Rabo de Toro del Restaurante Pucela.
Sobre el restaurante Pucela
El Restaurante Pucela se podría definir como uno de los "clásicos" en Salamanca; con una larga tradición a sus espaldas, lleva desde el año 1960 abierto al público. Cuenta con una estructura moderna, amplia y decorada con todo lujo de detalles.
En la carta del Pucela podemos encontrarnos productos de toda la vida que se actualizan con nuevas formas de elaboración y presentación. Embutidos, carnes, pescados y mariscos conforman el grueso de la oferta culinaria que se completa con postres caseros como la Sopa de arroz con leche y helado de caramelo, una de las últimas innovaciones del restaurante. La cocina del restaurante juega con productos de temporada, adaptando sus elaboraciones a las estaciones del año y a la disponibilidad en el mercado.
Restaurante Pucela
Ctra. Béjar 8-10 37008 Salamanca
Tel: 923 19 20 95