Nuevas minutas en el gastrobar y la vermutería Lilicook
Miércoles, 26 de Abril de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López
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Tanto el gastrobar como la vermutería Lilicook despiden a este mes de abril con un completa y novedoso menú. Como es habitual, apuestan por los productos de temporada y de calidad que son protagonistas de sorprendentes elaboraciones. ¡Mirad!
Tapas (a elegir dos):
-Salpicón de mariscos
-Hornazo de la vermutería
-Ravioli de calabacín con champiñones y queso de cabra
Segundos (a elegir uno):
-Salmonete y mayonesa de calabaza
-Faldilla de ternera, salsa barbacoa y patatas glaseadas
Postre
Tiramisú
1 Consumición (Agua, vino o cerveza).
PVP: 14,50 euros. De lunes a viernes a medio día no festivos.
Ravioli de calabacín con champiñones y queso de cabra.
Aperitivo individual a elegir:
-Crema de patatas revolconas y daditos de jamón
-Taco de mousse de foie con coulis de mango
Entrantes individuales (a elegir dos):
-Panceta confitada y teriyaki
-Pasta fruto di mare
-Ensalada de brotes tiernos, mejillón, ventresca y queso de cabra
-Nuggets de pollo y chutney de pimiento
Segundo plato individual a elegir
-Merluza rellena y salsa de ajo blanco
-Carrillera ibérica, puré de fritas y salsa de su jugo
Postre
Crema de queso y coulís de frutos rojos
Espuma de crema catalana y Peta Zetas de chocolate
Agua, vino o caña
(Una consumición por persona)
P.V.P. 14 euros IVA incluido. (De lunes a viernes mediodía no festivos).
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