Eunice Hotel Gastronómico finalista en los Premios Hotel&Mantel 2024 de Condé Nast Traveler

Los premios Hotel&Mantel de la revista Condé Nast Traveler regresan con fuerza para destacar lo mejor de la gastronomía hotelera en España y Portugal. Este año, el primer hotel gastronómico de Salamanca, Eunice Hotel de 5 Gran Lujo, ha sido nominado en la categoría de Mejor Desayuno.

La revista Condé Nast Traveler España es una referencia en el sector de viajes y estilo de vida, reconocida por sus publicaciones que destacan los destinos más exclusivos, hoteles de lujo y las experiencias más sofisticadas alrededor del mundo. Cada año, sus galardones celebran la excelencia en hospitalidad y gastronomía, posicionándose como un referente en el sector. El año pasado se celebró la primera edición de el spin-off de sus premios: Los Premios Hotel&Mantel, unos galardones cuyo objetivo es reconocer y celebrar la excelencia gastronómica en hoteles de España y Portugal. 

Los Premios Hotel&Mantel 2024 de Conde Nast Traveler España, cuentan con once categorías: Cocina Tradicional, Cocina de Autor, Room Service, Resort Gastronómico, Bodega, Desayuno, Coctelería, Terraza, Beach Club, Equipo e Interiorismo y un Premio Especial de la Redacción: Sandwich Club.

Este año, en la categoría Mejor Desayuno, uno de los finalistas es: el Eunice Hotel Gastronómico, el primer Hotel Gastronómico 5 estrellas Gran Lujo de la ciudad. Este exclusivo hotel destaca por su propuesta de desayuno, abierta no solo a sus huéspedes, sino también a cualquiera que desee comenzar el día con una experiencia culinaria excepcional. El nombre del hotel, Eunice, es un emotivo homenaje a la abuela del propietario, José Manuel Pascua, una figura fundamental en su vida y una apasionada de la buena mesa, que dejó su legado en la cocina salmantina a través del famoso bar Bambú.

El desayuno ideal en Eunice Hotel 

El desayuno en Eunice Hotel Gastronómico es mucho más que una simple comida matutina; es una experiencia diseñada para despertar los sentidos y rendir homenaje a los sabores locales. Servido en el elegante Salón Yantar o en la terraza cuando el tiempo lo permite, el desayuno se compone de tres tiempos que invitan a los comensales a disfrutar sin prisas. Comienza con el 'Mundo Líquido', donde se puede elegir entre una variedad de cafés, tés premium, zumos de temporada y cava.

En el segundo tiempo, los comensales deben elegir entre el 'Mundo Dulce', con opciones como granola casera, panes recién horneados, mermeladas y compotas de temporada, o el 'Mundo Salado', que incluye selección de ibéricos de Salamanca y untables del chef. Finalmente, el tercer tiempo sorprende con platos preparados al momento, como la tortilla vaga con complementos de temporada.

Por 44 euros por persona, esta experiencia gastronómica está disponible de 8:00 a 11:00 horas y promete convertir cualquier mañana en un momento realmente especial. 

Hotel Eunice 5* GL
Plaza de Monterrey 3-5 Salamanca
923 880 822
reservas@eunicehotel.com
Ver web