La Mantequería y su propuesta de Cocido completo todos los días de la semana
Lunes, 11 de Mayo de 2026
HosteleriaSalamanca.es
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La Mantequería apuesta por uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española con un cocido completo disponible todos los días, incluidos sábados y domingos. Una propuesta pensada para quienes siguen disfrutando de la cocina de cuchara, los sabores de siempre y las comidas sin prisas.
El restaurante ubicado en pleno centro de la ciudad apuesta por uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española con una propuesta completa que puede disfrutarse también los fines de semana.
Cuando bajan las temperaturas, hay platos que vuelven a ocupar un lugar protagonista en muchas mesas. Y entre todos ellos, el cocido continúa siendo uno de los grandes imprescindibles para quienes disfrutan de la cocina tradicional, los sabores de siempre y las comidas de cuchara sin artificios. En este contexto, La Mantequería ha decidido apostar fuerte por esta receta clásica ofreciendo su cocido completo todos los días de la semana, incluidos sábados y domingos.
La experiencia comienza con una sopa bien caliente, seguida de garbanzo fino, verduras y un compango contundente, acompañado de carnes seleccionadas para conseguir ese sabor intenso y reconocible que caracteriza a los buenos cocidos.
La propuesta incluye además agua y vino, así como postre casero, completando así una comida pensada para disfrutar sin prisas.
Como toque final, La Mantequería añade un pequeño guiño a la tradición con un chupito de aguardiente para facilitar la digestión y una perrunilla artesanal de Valdecarros, aportando ese cierre dulce tan típico de las sobremesas castellanas.

Una de las principales novedades es que el cocido puede disfrutarse ahora todos los días de la semana, incluidos los fines de semana, algo cada vez menos habitual en muchos restaurantes.
El precio es de 18 euros entre semana, mientras que sábados y domingos cuenta con un suplemento adicional de 2 euros.
Una opción perfecta para quienes siguen disfrutando de los platos de cuchara y de esos sabores que nunca pasan de moda. Y aunque no es necesario encargar el cocido, sí es recomendable reservar mesa dada la gran demanda que tienen. ¡No te lo pierdas!
La Mantequería
Plaza de la Libertad 13
37002 Salamanca
Teléfono de reservas: 617 125 358
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