¡No te pierdas el Menú Buscasetas que ha preparado La Cocina Vieja de Cabrerizos!

Los amantes de las setas esperan cada año esta época para poder disfrutar de los pequeños 'regalos' que nos da el campo cuando comienza el otoño. La micología cada vez tiene más adeptos y de hecho la propia Junta de Castilla y León lleva ya muchos años organizando, a través de la marca Tierra de Sabor, las Jornadas Buscasetas, que este año llegan a su 22 edición.

Pues bien, dentro de las Jornadas Buscasetas podemos encontrar la oferta gastronómica del restaurante La Cocina Vieja de Cabrerizos, que cada año intenta superarse con un menú para el disfrute de los amantes de los hongos en forma de diferentes elaboraciones. El excepcional menú podrá pedirse a partir de este viernes, tanto en el servicio de comida como de cena, y hasta el 12 de noviembre.

Según nos cuenta Pablo Peña, propietario y chef de La Cocina Vieja, este año están tiendo muchos problemas para encontrar algunas variedades como los níscalos, pero los que hay son de calidad. Una máxima que siempre tienen en el restaurante de Cabrerizos, en cuyo menú micológico no solo destacan las setas, sino también la calidad de la materia prima como el bacalao, la presa ibérica o la lengua de ternera.

Pero para que lo veas con todo detalle te dejamos el Menú Buscasetas completo a continuación.    

Recuerda que será muy conveniente reservar tu mesa, sobre todo los fines de semana e indicar que quieres el Menú Buscasetas. Además, también te dan la opción de recoger el menú y llevártelo a casa por 29,90 euros.

Por otra parte, para todos aquellos que no quieran optar por este menú, siguen teniendo disponible tanto el Menú Ejecutivo los días de diario, como el Menú especial de Fin de Semana.

La Cocina Vieja  
Calle Miguel Delibes, 3 
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com