El Mesón de Aldehuela de la Bóveda reinventa los fines de semana con un menú de verano irresistible

Por solo 19,50 € y disponible sábados y domingos al mediodía, el Mesón de Aldehuela de la Bóveda presenta su nuevo menú estival: desde frescas ensaladas con mango y helado de nata hasta jugosos cachopos caseros y flanes de huevo, todo elaborado con productos de la tierra. Durante la semana, el restaurante sigue ofreciendo su reconocido menú del día y una carta variada, para que disfrutes de la gastronomía charra en cualquier jornada.

El Mesón de Aldehuela de la Bóveda estrena este verano un tentador menú de fin de semana. Situado a 20 minutos en coche de Salamanca, el establecimiento apuesta por platos frescos y de gran tradición para hacer de cada comida una experiencia inolvidable. Por solo 19,50 € -precio único que estará disponible sábados y domingos a mediodía-, los comensales podrán disfrutar de un recorrido culinario que arranca con entrantes ligeros y veraniegos, continúa con generosas especialidades de la casa y culmina con postres caseros de auténtico lujo.

Entrantes para abrir boca

El menú de verano se inaugura con cuatro propuestas pensadas, la mayor parte de ellas, para refrescar el paladar y anticipar lo que está por venir:

• Ensalada de canónigos, mango, queso brie y helado de nata, un contraste entre lo crujiente, lo dulce y lo cremoso que se completa con el frescor helado.

• Gazpacho casero, elaborado al estilo tradicional con tomate de la huerta y un toque de aceite de oliva virgen extra.

• Ensaladilla rusa casera, receta clásica que en El Mesón conserva ese punto suave y ligeramente ácido tan característico.

• Patatas meneas con torreznos: para los que no quieren renunciar a la tradición incluso en los meses más calurosos

Platos principales con sello de la casa

La oferta central del menú no deja indiferente:

• Bistec de ternera a la plancha, tierno y en su punto.

• Cachopo casero de pollo con jamón ibérico y queso, un guiño asturiano adaptado al estilo de El Mesón.

• Bacalao con pisto, que combina el pescado más emblemático con un sofrito de verduras de temporada.

• Lágrimas de cerdo ibéricas al ajillo, sabrosas por su toque de ajo.

Para cerrar con broche de oro, El Mesón ofrece cuatro postres irresistibles:

• Tarta de queso casera, cremosa y suave.

• Brownie de chocolate con helado de vainilla, para los chocoadictos.

• Mousse de limón, ligero y refrescante.

• Flan de huevo, receta clásica que nunca falla.

Entre semana, El Mesón de Aldehuela mantiene su tradicional menú del día por 13,50 euros y su variada carta, pensados para quienes buscan calidad y sabor en cualquier jornada. El nuevo menú de verano se convierte así en una excelente excusa para planificar una escapada de fin de semana, degustar recetas de siempre con un toque estival y disfrutar del entorno tan característico de La Bóveda.

El Mesón
Carretera Burgos- Portugal (Aldehuela de la Bóveda)
Reservas: 923 44 50 33

Menú diario: 13,5€
Menú fin de semana: 19,50€
Abierto de martes a viernes de 08:00 a 18:00 / sábados y domingos de 09:00 a 18:00 horas
www.elmesonaldehueladelaboveda.es