Platos de cuchara en el Hostal Restaurante Carolina

Jueves, 4 de Octubre de 2018
hosteleriasalamanca.es | Por Marta Baltasar
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El Hostal Restaurante Carolina situado en Pedrosillo El Ralo, a 15 minutos de Salamanca, ha inaugurado oficialmente la temporada de otoño con sus platos de cuchara. Vuelven con su cocido tradicional, platos con alubias, lentejas, garbanzos... ¡Deliciosos!


Ha llegado el otoño, las temperaturas han bajado, y en el Hostal Restaurante Carolina han empezado a ofrecer platos de cuchara para entrar en calor.  El protagonista allí es el horno de leña, donde también se elaboran los asados de lechazo, tostón y cabrito, que son platos estrella. 

Destaca su cocina tradicional y casera, y apuestan por productos de la zona, con los que preparan los diferentes platos de temporada. Ofertan diferentes platos con garbanzos, como el Cocido tradicional, con su relleno, costilla, ternera, tocino, y sopa de pan y fideos; Garbanzos con callos, y Garbanzos a la marinera.

También se pueden degustar las Lentejas con su guiso tradicional, es decir, con chorizo y tocino, o alubias preparadas de tres formas diferentes: Alubias con almejas, Alubias en ensalada o Alubias con chorizo estofadas. Otros de los platos más demandados son los Pimientos rellenos y la Lubina rellena a la sidra.

Alubias con almejas.Lubina rellena a la sidra.

El restaurante es ideal para desayunos, comidas y cenas. A diario puedes degustar su menú que varía todos los días, con un primer plato, un segundo plato y postre por el precio de 10€. Los fines de semana disponen de un menú especial que también cambian todos los días por 16,90€ en el que te ofrecen platos de temporada.

En el Hostal Restaurante Carolina podrás disfrutar tanto de la tranquilidad del pueblo como de la ciudad de Salamanca, ya que se encuentra a tan solo 15 minutos en coche.

El restaurante actualmente se encuentra ya organizando las bodas y comuniones del año que viene. El día de cierre son los martes, y desde el día 5 al 30 de noviembre permanecerá cerrado por vacaciones.

Comedor del restaurante.

Hostal Restaurante Carolina

C/ Ermita, 4 cp: 37427

Pedrosillo El Ralo - Salamanca

Tel: 923 35 49 07


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