Restaurante Casa Romo

Martes, 23 de Octubre de 2018
hosteleriasalamanca.es | Por Marta Baltasar
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Con casi 13 años de historia, este restaurante santamartino destaca por su cocina tradicional y casera, ofreciendo platos de toda la vida con productos locales y de calidad.

Este establecimiento ubicado en Santa Marta de Tormes fue una propuesta de restauración tradicional por la que apostó su propietario Antonio Romo hace casi trece años. El restaurante Casa Romo ocupa un local que Antonio compró tras pasar muchos años en un pueblo de la sierra salmantina, donde regentaba otro establecimiento. 

Casa Romo destaca por su cocina casera, elaborada a partir de productos de la tierra. Una de sus propuestas más demandada es el Cocido castellano, que se puede degustar todos los jueves. Este cocido incluye la sopa de pan, sopa de fideos, verduras con repollo, garbanzos, y para terminar una ración de tajadas, con su relleno, su costilla, oreja, pie… ¡Ideal para estos primeros días de frio! Todo ello por un precio de 12€.

Cocido castellano completo 

Pero en Casa Romo hay otros platos que también merecen ser mencionados, creaciones de corte tradicional destinadas a satisfacer paladares clásicos, como el Rabo de toro a la Cordobesa - con patatas fritas caseras-, las Patatas meneás, la Costilla asada o el típico Chuletón de Morucha.

Otras especialidades son el Carpaccio de buey, los Boletus salteados con jamón ibérico, las Croquetas de “La Abuela Cari” de jamón ibérico, los pescados de temporada, los arroces (paella, con bogavante, arroz negro…) y los asados. Estos dos últimos, arroces y asados, siempre con previo encargo.

Rabo de toro a la cordobesa

Y llegamos a los postres, donde se puede elegir entre un repertorio de elaboraciones caseras como las Natillas o el Flan casero, o un postre diferente como la Piña rellena de natillas quemadas.

Además, disponen de un menú de día con 5 primeros, 5 segundos, postre y bebida por 11€. Este menú cambia todos los días. Los fines de semana se puede degustar un menú especial, con platos diferentes y más elaborados por 15€.  

En Casa Romo también pueden celebrarse cenas de empresa, ya que cuentan con variados menús de grupo, siempre eso sí con previo encargo. ¡Y tras la cena se puede disfrutar de uns ervicio de karaoke!

La cocina del restaurante permanece abierta 12:30h. a 16:00h.,y de 20:30h. a 23:00h.

Exterior del restaurante

Comedor de Casa Romo

Casa Romo

Crta Madrid, 87

Santa Marta de Tormes, Salamanca

Tlf: 923 13 04 16


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