¡Vuelve el exclusivo mejillón de Bouchot a Oroviejo!
El restaurante salmantino ya tiene disponible el exclusivo producto de Normandía, el esperado Mejillón de Bouchot. Podrás disfrutarlos hasta el final de su temporada. ¡Descubre los detalles aquí en HosteleríaSalamanca!
El pasado 26 de julio el restaurante Oroviejo de Salamanca dio comienzo a la sexta temporada de su famoso mejillón de Bouchot, un tesoro culinario de la región de Normandía, al norte de Francia. Este delicado marisco, apreciado por su calidad excepcional y la cuidadosa preparación que recibe en Oroviejo, regresó a la carta para deleitar a los comensales con su inigualable sabor.
Hasta diciembre los clientes podrán disfrutar de este producto acompañado de una salsa de mantequilla Beurre Blanc con ruibarbo, que realza el sabor natural del mejillón.
Sobre el Mejillón de Bouchot
El Mejillón de Bouchot, es el unico marisco de Francia con denominación de origen. Su nombre proviene de la forma de criar al mejillón, en bouchots (estacas clavadas en la arena) a lo largo del los 271 km de la Bahía del Monte de Saint Michel, quedando fuera del agua en función de las grandes mareas de la zona. De esta forma el Mejillón de Bouchot es un producto único y de calidad excepcional que podrás disfrutar en Oroviejo.
¡No te olvides llamar y reservar tu mesa!
Restaurante-Gastrobar Oroviejo
Plaza de San Benito 5
37005 Salamanca
Tel de reservas y consultas: 923 21 54 92 / 657 90 07 87
www.restauranteoroviejo.es