Este año el paso de Salamanca por MadridFusión ha sido aún si cabe más beneficioso para nuestra ciudad. La delegación de profesionales salmantinos ha trabajado con una organización impecable y el almuerzo ha sido un perfecto ejemplo de lo que nuestra ciudad es capaz de ofrecer al turista más gastrónomo. Mis felicitaciones a todos mi compañeros de "Salamanca para comérsela" y mis agradecimientos a todos los amigos y grandes profesionales con los que he compartido los tres días del Congreso, en especial a David Muñoz, al que espero ver pronto por Salamanca. Os dejo a continuación un vídeo en el que os resumo mis impresiones del Congreso.