Restaurante Tapería Lío

Su cocina se basa en productos frescos de temporada de máxima calidad, con una extensa carta de tapas y raciones, elaboradas al momento, para comer, cenar o tapear. Carnes de vaca Rubia Gallega, embutidos de bellota, percebes XL, conservas YURRITA y barra de pinchos hasta las 16:00.

En el establecimiento salmantino ofrecen desde desayunos, con un delicioso café italiano, a copas Premium preparadas. Un servicio completo desde primera hora de la mañana y en pleno centro de Salamanca.

Entrevista Restaurante Tapería Lío:

• ¿Cómo definirías tu cocina?
  Tapas y raciones elaboradas al momento con productos locales de primera calidad, carnes de ibérico y de vaca Rubia Gallega.
  
  
• ¿Qué platos tienen más éxito?
  Presa ibérica, croquetas caseras, huevo poché, verduritas crujientes, embutidos De Alba de Tormes y Guijuelo, picaña y solomillo de Rubia Gallega.
  
  
• ¿Por qué la gente debería ir a vuestro establecimiento?
  Se puede comer, cenar o tapear en una tranquila y céntrica calle a 1 minuto de la Plaza Mayor, peatonal y con terraza. Buen servicio y ambiente y muy buena relación calidad/precio.
  
  
• ¿Qué ventajas crees que tiene pertenecer a la marca Salamanca para Comérsela?
  Visibilidad para la gastronomía local y para nuestros productos.

Restaurante Tapería Lío:

• Se distingue por:
  Calidad y temporalidad del producto.
• Tienes que probar:
  "MACAMPO" (Costilla de Vaca rubia Gallega, 20 h. de horno)
• Bodega: Más de 30 referencias.
• N.º Plazas: 28
• Precio Aproximado: 15-20 €
• ¿Quién cocina?: Ana Rodríguez
• CONTACTO: 
  • Dirección: Calle Azafranal 13, junto a parking Santa Eulalia. Salamanca
  • Teléfono: 923 147 105
  • Web: www.restaurantelio.es

Salamanca para Comérsela:

Salamanca Para Comérsela, es un club de producto de participación público-privada, lo forman restaurantes locales y área de promoción gastronómica del Ayuntamiento de Salamanca.

Promueve estrategias destinadas a desarrollar productos gastronómicos para favorecer la cooperación inter-empresarial, en la promoción y comercialización de estos y realiza y apoya otras iniciativas para difundir e intensificar la divulgación de nuestros productos y recursos gastronómicos.

El objetivo general es favorecer la implicación del sector empresarial para la fomentar su participación, buscar mecanismos de cooperación y propiciar alianzas estratégicas.

Puedes descargar la Guía Salamanca para comérsela; en ella encontrarás una sección de los mejores restaurantes de la ciudad con información práctica sobre el tipo de cocina, situación, precio …

Puedes ver los restaurantes que forman parte de este club de producto Salamanca para comérsela en nuestro apartado de descargas, también en www.salamancaparacomersela.es y su perfil de Facebook o visitando su canal de vídeos en Youtube.