Menú Degustación 43 Riesling En La Parra

El establecimiento, situado en la calle San Pablo, ofrece un nuevo Menú Degustación para este verano, en el que ofrecen sugerentes platos preparados con productos de temporada y acompañados de toques florales. Como es habitual está compuesto por ocho platos -incluyendo un pre-postre y un postre final-. ¡Echad un vistazo!

Menú Degustación 43 Riesling

- Air Baguette de jamón ibérico con tomate y bocado de riesling

- Ensalada de bonito, pimiento, melón y crujiente de salsifi

- Nabo daikon con huevo escalfado y papada curada ibérica

- Gazpacho de cereza, aguacate y sardina marinada

- Tempura de merluza con tirabeques, patata y cítricos

- Carrillera ibérica, piparra fresca frita y boniato

- Macedonia de frutas tropicales

- Tarta de zanahoria morada, helado de nuez y butter cream de chocolate blanco

Según expresan Alberto y Rocío, propietarios de En la Parra "en este Menú Degustación se condensan las experiencias y técnicas de nuestra cocina. Requiere pausa e implica mucho más que el sencillo arte del comer bien. En cada uno de los ocho platos se podrán encontrar extraordinarias sensaciones".

 PVP. 38,00€ – IVA Incluido.

Restaurante En La Parra

La elegancia en la ejecución de los platos y el mimo hacia el producto empleado son elementos fundamentales en el Restaurante en la Parra. En este establecimiento de la Calle San Pablo elaboran cada 15 días un único Menú Degustación aprovechando los mejores productos de temporada y compuesto por ocho platos.

La elegancia en la ejecución de los platos y el mimo hacia el producto empleado son elementos fundamentales en el Restaurante en la Parra. En este establecimiento de la Calle San Pablo elaboran cada 15 días un único Menú Degustación aprovechando los mejores productos de temporada y compuesto por ocho platos.

El restaurante nace fruto de la decisión de Alberto Rodríguez, un salmantino que regresa a sus raíces hosteleras locales y abre un negocio junto a su pareja, Rocío Parra.

Por otra parte, el establecimiento permanece abierto de martes a domingo de 13:30 a 15:30 y de 21:00 a 22:45. Los domingos por la noche y los lunes cierra por descanso. Para reservar mesa, lo mejor es hacerlo a través de su página web. 

En este menú degustación se condensan las experiencias y técnicas de nuestra cocina. Requiere pausa e implica mucho más que el sencillo arte del comer bien. En cada uno de los ocho platos podrá encontrar extraordinarias sensaciones. 

Restaurante En La Parra

San Pablo, 80

Teléfono: 923 06 47 83

Horario: Martes a Domingo de 13:30-15:30 h / 21:00-22:45 h.