Gastroagenda, planes para despedir septiembre
El mes de septiembre está finalizando, ha comenzado el otoño, comienzan a bajar las temperaturas... pero en Salamanca seguimos contando con multitud de planes: jornadas gastronómicas, tapeo en diferentes establecimientos, actividades de ocio para todas las edades...
Jornadas de Paletilla de Cordero Lechal en El Trashoguero
En el Restaurante El Trashoguero organizan estas Jornadas Gastronómicas en torno a la paletilla de cordero lechal, a su modo tradicional, hecha a la brasa de leña de encina. Estos platos se podrán degustar desde el 24 de septiembre al 24 de octubre, en un menú donde esta deliciosa carne de calidad es la protagonista que incluye: Zorongollo, Paletilla de Cordero Lechal a la brasa de leña de encina con patatas fritas y brotes tiernos y Tarta de queso Napado con mermelada de mora de zarza casera. Dentro de estas jornadas está incluida el agua, café y vino de la Bodega Pradorey Crianza. Se podrá asistir a las jornadas con previa reserva.
Jornadas de Vaca de La Valmuza en OroViejo Gastrobar
Para los carnívoros y amantes de la carne local, el Restaurante OroViejo está preparando unas Jornadas de Vaca de La Valmuza desde el 9 de octubre al 7 de noviembre, que incluyen una serie de leaboraciones especiales: Steak tartar de vaca con mostaza de Dijón y huevas de lumpo, Mollejas de vaca glaseadas, setas de temporada, brócoli y rabanitos, Solomillo de vaca con foie asado y bolas de patatas al romero, Entrecot (lomo bajo) de vaca, calabacín a la brasa y patatas fritas y Chuletón (lomo alto) de vaca, calabacín a la brasa y patatas fritas.
I Feria de la Boda en Hall88
Durante los días 6 y 7 de octubre, de 11:30 a 14:30 y de 17:00 a 20:30 horas se celebrará en el Apartahotel Restaurante Hall 88 la I Feria de la Boda. Durante esos dos días en el apartahotel se realizarán diferentes actividades en relación a las bodas. Habrá actuaciones en directo, desfiles y otras actividades como charlas informativas, degustaciones… Los más pequeños también podrán asistir, y no tendrán que preocuparse por ellos ya que durante todo el fin de semana habrá un castillo hinchable donde podrán disfrutar. Habrá una fantástica limusina, se podrá interactuar con el espejo mágico, probar el fotomatón, y además los asistentes se llevarán un recuerdo por acudir a la feria.
Concierto gratuito de Dorian
Una actividad organizada porel Ayuntamiento de Salamanca, en colaboración con la Universidad, dentro de la programación del VIII Centenario. Este concierto está previsto el viernes 28 de septiembre y tendrá como grupo principal a Dorian, que actuará a las diez de la noche. Le precederán en el escenario las bandas locales Twice (20’15 horas) y La mafia canalla (19’00 horas), campeón y subcampeón de la última Batalla de grupos de la Universidad de Salamanca. Más info del concierto de Dorian en Salamanca
¡El cocido tradicional de vuelta en La Fonda del Arcediano!
Durante todo el verano se han podido degustar en La Fonda del Arcediano de Medina sus platos de temporada, como las ensaladas, el salmorejo, la crema de puerros y la ensaladilla rusa que aún se pueden tomar, pero el verano se está terminando y sus platos de cuchara vuelven a ser los protagonistas. Su cocido tradicional vuelve a estar disponible, ya que es una de las elaboraciones más demandadas. Lo lo preparan con sopa de pan, sopa de fideos, garbanzos y verduras: repollo, berza, patata y zanahoria, cocinadas con un refrito de ajo y pimentón. También, el cocido viene acompañado del compango que son las viandas provenientes del cerdo: chorizo, morcilla, tocino, costilla, morcillo, rabo, pie de cerdo y los tradicionales rellenos. Más info del cocido de la Fonda del Arcediano de Medina
Propuestas culinarias en Restaurante DOZE
El restaurante DOZE, situado en pleno centro de la ciudad, a pocos metros de la Plaza Mayor, destaca por su cocina tradicional mediterránea fusionada con toques modernos y orientales. En su carta encontramos tapas de street food, platos elaborados, postres caseros y una carta de coctelería y de gin tonics Premium digna de destacar. Más info de Restaurante Doze Premium Bar
Delicias culinarias en Restaurante & Tapas Bambú
El céntrico restaurante Bambú fundado en 1982, ofrece una amplísima carta con un gran número de referencias entre tapas y platos. Es especialmente conocido por su amplio lineal de tapas, pero sobre todo por su parrilla de leña de encina, donde se elaboran tapas (churrasco, costilla, panceta...) y numerosos platos de su minuta (pescados y carnes).
Más info de Restaurante & Tapas Bambú
Fiesta de la Vendimia en Hacienda Zorita
El próximo viernes 12 de octubre Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa celebrará su tercera Fiesta de la Vendimia, una jornada que desarrollará numerosas actividades en torno a esta tradición vitivinícola. La Fiesta de la Vendimia dará comienzo en las instalaciones del complejo en torno a las doce del mediodía,y se prolongará hasta media tarde con un gran almuerzo y música popular.
