Una cafetería situada en el interior de la Casa Lis, uno de los espacios culturales más conocidos de...
Un alumno más que brillante de la Escuela de Hostelería de Salamanca. Durante los últimos ocho años ha estado compatibilizando sus estudios con el trabajo en varios restaurantes de nuestra ciudad.
Patatas meneás (o revolconas)
Hosteleriasalamanca.es
Receta de patatas meneás o revolconas, típicas de Salamanca...
Natalie Portman y Pedro Almodóvar son algunos de los pecadores que no han podido resistirse a los pl...
Hosteleriasalamanca.es fue invitada al programa de Radio de Cadena Ser Salamanca “El Tumbaollas" presentado por Santiago Juanes...
Carpaccio de solomillo de Morucha
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Una receta sencilla y fresca, a base de una ternera con distintivo de calidad, criada y alimentada e…
Con un estilo de cocina Ítalo-francesa, el Restaurante Zazu ha sabido encontrar un lugar en pleno co...