5 recetas para Halloween fáciles y rápidas

Lunes, 28 de Octubre de 2024
Monique Gómez

¡Halloween ya está aquí y es el momento perfecto para preparar recetas terroríficas! Sorprende a toda la familia con cupcakes de calabaza, pizzas con ojos, espaguetis con dedos de bruja y muchas otras ideas. ¡Estos platos asegurarán la diversión de toda la familia en este Halloween!

Halloween ya es una tradición en España, especialmente para los más pequeños. Los disfraces, las aventuras de 'truco o trato' y los caramelos son tan esperados como los regalos de Reyes. Para las familias, Halloween es también una excusa perfecta para reunirse, crear momentos especiales y disfrutar con amigos. ¡Prepara recetas espeluznantes y crea recuerdos inolvidables este Halloween!

1. Receta de cupcakes de calabaza con crema de queso

 Una receta perfecta para Halloween, ¡y seguro que serán un éxito!


Ingredientes para los cupcakes:

  • 150 g de puré de calabaza
  • 200 g de harina de trigo
  • 150 g de azúcar moreno
  • 100 ml de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal

Ingredientes para la crema de queso:

  • 200 g de queso crema
  • 100 g de azúcar glas
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • Colorante alimentario naranja (opcional)
  • Decoraciones de Halloween (como ojos de azúcar, sprinkles de calabaza, etc.)

Elaboración:

  1. Preparar la mezcla de cupcakes: precalienta el horno a 180°C y coloca moldes para cupcakes en una bandeja. En un bol, mezcla el puré de calabaza, el azúcar y el aceite. Agrega los huevos y bate hasta integrar.

  2. Incorporar los ingredientes secos: en otro bol, tamiza la harina, la canela, el jengibre, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Añade esta mezcla a los ingredientes húmedos y mezcla suavemente hasta que estén bien combinados.

  3. Hornear los cupcakes: vierte la mezcla en los moldes y hornea durante 18-20 minutos. Deja enfriar completamente antes de decorar.

  4. Preparar la crema de queso: bate el queso crema con la mantequilla hasta obtener una mezcla suave. Añade el azúcar glas y, si deseas, unas gotas de colorante naranja. Coloca la crema en una manga pastelera y decora los cupcakes.

  5. Decorar los cupcakes: añade decoraciones de Halloween como ojos de azúcar o sprinkles de calabaza para darles un toque temático.

2. Receta de pizza de Halloween con ojos

Aquí tienes una receta de pizza que seguramente impresionará a tus invitados.

Ingredientes:

  • 1 masa de pizza (puedes usar masa comprada o casera)
  • 200 g de salsa de tomate
  • 250 g de queso mozzarella (rallado)
  • Rodajas de tomate
  • Aceitunas negras (para los ojos)
  • Queso cheddar (para las 'pupilas`)
  • Pimientos rojos o verdes (opcional para decorar)
  • Especias al gusto (orégano, albahaca)
  • Aceite de oliva

Elaboración:

  1. Precalentar el horno: precalienta el horno a 220°C.

  2. Preparar la masa: extiende la masa de pizza en una bandeja para hornear o piedra para pizza, dándole la forma que desees (redonda, rectangular, etc.).

  3. Añadir la salsa: cubre la masa con una capa uniforme de salsa de tomate.

  4. Agregar el queso: espolvorea el queso mozzarella rallado por encima de la salsa, asegurándote de cubrir toda la superficie y el tomate en rodajas.

  5. Crear los ojos:

    • Para los ojos: corta las aceitunas negras por la mitad y colócalas en la pizza para formar los ojos.
    • Para las pupilas: coloca pequeñas cucharadas de queso cheddar en el centro de cada aceituna.
  6. Decoraciones opcionales: si deseas, añade tiras de pimientos rojos o verdes alrededor de la pizza para darle un toque extra. También puedes espolvorear algunas especias, como orégano o albahaca, sobre la pizza.

  7. Hornear: hornea la pizza en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente y el queso burbujeante.

  8. Servir: retira la pizza del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de cortarla. Sirve caliente y disfruta de esta espeluznante pizza de Halloween.

3. Receta de espaguetis con dedos de bruja

Esta receta es divertida y perfecta para sorprender a tus invitados en Halloween. ¡Buen provecho!

Ingredientes:

  • 300 g de espaguetis
  • 400 g de salchichas (pueden ser de pollo, cerdo o vegetarianas)
  • Almendras enteras (sin tostar, para las "uñas")
  • Salsa de tomate (para servir)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco (opcional, para decorar)

Elaboración:

  1. Cocinar los espaguetis:
    Cocina los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.

  2. Preparar los dedos de bruja:

    • Corta cada salchicha por la mitad, de modo que cada mitad sea un "dedo".
    • En el extremo de cada salchicha, haz un corte en forma de uña, dándole forma a la punta. Esto creará la apariencia de un dedo.
    • Inserta una almendra en el extremo cortado para simular una uña. Presiona un poco para que se adhiera bien.
  3. Cocinar los dedos:

    • Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
    • Añade las salchichas con forma de dedo y cocina durante unos 5-7 minutos, girándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
  4. Montar el plato:

    • Sirve los espaguetis en platos individuales o en una fuente grande.
    • Vierte la salsa de tomate caliente sobre los espaguetis, asegurándote de cubrirlos bien.
    • Coloca los dedos de bruja sobre la salsa, de modo que parezcan estar "saliendo" de los espaguetis.
  5. Decorar (opcional):

    • Puedes espolvorear perejil fresco picado alrededor para darle un toque de color.
    • Sirve inmediatamente y ¡disfruta!

4. Receta de plato de frutas fantasmal de Halloween

Este plato es fácil de hacer que mezcla los plátanos fantasmales y las mandarinas calabaza. Es una opción saludable, colorida y perfecta para decorar la mesa en Halloween.


Ingredientes:

  • 3 plátanos maduros
  • 50 g de chocolate blanco derretido (opcional)
  • Chips de chocolate mini para los ojos de los fantasmas
  • 5 mandarinas
  • 1 tallo de apio o pepino (para hacer los tallos de las calabazas)

Elaboración:

  1. Crear los fantasmas de plátano:

    • Pela los plátanos y córtalos por la mitad.
    • Si deseas, puedes sumergir cada mitad en chocolate blanco derretido para darles un aspecto fantasmal aún más llamativo.
    • Coloca dos mini chips de chocolate en cada plátano para hacer los ojos de los fantasmas. Coloca los plátanos en una bandeja o plato.
  2. Hacer las mandarinas calabaza:

    • Pela las mandarinas, dejándolas enteras para que mantengan su forma redonda.
    • Corta el apio o pepino en trozos pequeños y colócalos en el centro de cada mandarina para que simulen el tallo de una calabaza.
  3. Montar el plato de frutas fantasmal:

    • En una fuente grande, coloca las mandarinas calabaza junto a los plátanos fantasmales para crear una presentación de Halloween.
    • Si lo deseas, decora con hojitas de menta para añadir un toque de color.

5. Receta de sándwich de momia

Es ideal para Halloween y fácil de hacer con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.

Ingredientes:

  • Pan de molde (blanco o integral, según prefieras)
  • Salsa de tomate o ketchup
  • Queso en tiras (puede ser mozzarella o queso que se derrita fácilmente)
  • Aceitunas negras o verdes (para los ojos)
  • Opcional: rebanadas de jamón, pepperoni o vegetales (para rellenar)

Elaboración:

  1. Preparar la base del sándwich:

    • Precalienta el horno a 180°C.
    • Coloca las rebanadas de pan de molde en una bandeja para hornear.
    • Unta una capa de salsa de tomate o ketchup en cada rebanada de pan, extendiéndola de manera uniforme.
  2. Formar las 'vendas' de la momia:

    • Coloca tiras de queso (mozzarella o el de tu preferencia) sobre el pan, dejando pequeños espacios entre ellas para que parezcan las vendas de una momia.
    • Asegúrate de que haya un pequeño espacio libre en la parte superior para los ojos.
  3. Añadir los ojos: corta pequeñas rodajas de aceitunas y colócalas en la parte superior del pan, en el espacio libre, para formar los ojos de la momia.

  4. Hornear: hornea los sándwiches en el horno precalentado durante unos 8-10 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente tostado.

  5. Servir: retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir. ¡Tus sándwiches de momia están listos para ser devorados!


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