¿Quién dijo que un sándwich tenía que ser aburrido? 4 recetas para celebrar su Día Mundial
Lo que durante años fue una solución rápida para cualquier comida se ha convertido en protagonista de muchas cartas. El Día Mundial del Sándwich nos invita a descubrir su evolución y a disfrutar de cuatro recetas que van mucho más allá del tradicional jamón y queso.
El sándwich ya no es solo ese clásico de jamón York y queso que tantas veces nos ha solucionado una cena rápida. Hoy, 3 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Sándwich, una ocasión perfecta para descubrir cómo esta sencilla elaboración ha evolucionado hasta convertirse en una propuesta habitual en las cartas de restaurantes y cafeterías.
Lejos de quedarse en las tradicionales dos rebanadas de pan de molde, el sándwich ha ganado protagonismo gracias a ingredientes más elaborados, panes artesanos y combinaciones originales. Carnes asadas, huevos cremosos, quesos especiales, encurtidos y salsas caseras son ahora protagonistas de versiones que pueden convertirse en una comida completa.
El sándwich también se reinventa en los restaurantes
Cada vez son más los establecimientos que apuestan por incorporar sándwiches con personalidad propia a sus cartas, especialmente en propuestas de brunch y cocina informal. El clásico mixto comparte espacio con elaboraciones internacionales como el cubano, el club o las versiones con rosbif, demostrando que entre dos rebanadas de pan hay muchas posibilidades gastronómicas.
Y para celebrar su Día Mundial, recuperamos cuatro recetas de nuestro recetario que puedes preparar en casa.
Cuatro recetas para celebrar el Día Mundial del Sándwich
1. Sándwich cubano
Una combinación de cerdo asado, jamón cocido, queso, pepinillos y mostaza, que se cocina a la plancha hasta conseguir un pan crujiente y un interior jugoso.
Descubre la receta del sándwich cubano
2. El sándwich de huevo que triunfa en Instagram
Una propuesta en la que el huevo es el gran protagonista, combinando diferentes texturas con una mezcla cremosa de mayonesa, nata fresca y mostaza de Dijon.
Descubre la receta del sándwich de huevo
3. Sándwich club
Uno de los grandes clásicos internacionales, reconocido por sus capas de pan tostado, carne, verduras frescas y salsa, que forman un sándwich completo y muy sabroso.
Descubre la receta del sándwich club
4. Sándwich frío de rosbif
Una opción con finas lonchas de ternera asada, rúcula, pepino y una combinación de mostaza y mayonesa, servida en pan rústico.
Descubre la receta del sándwich de rosbif
