Nero, el local de la Plaza que tiene mucho que decir

Lunes, 3 de Octubre de 2022
Eva González

Terraza en pleno ágora charra, cocina non-stop con raciones, tapeo y tartas, desayunos para todos los gustos, privado para eventos y un corner de helados que en invierno dará mucho que hablar. ¡Os presentamos a Nero!

Su apertura fue toda una sorpresa para los salmantinos, pues apenas medio año después del sonado cierre definitivo de Don Mauro el emblemático local de la Plaza Mayor volvía a abrir sus puertas, esta vez con una estética totalmente renovada. Su decoración se inspira en los arcos de la Plaza Mayor, omnipresentes además en numerosos edificios civiles y oficiales de todo el centro de la ciudad. Su curvatura es por tanto la protagonista de todo el mobiliario: las sillas, las mesas, la espectacular barra que preside el espacio y también de sus techos, ahora con forma de bóveda, que da profundidad y prolonga la belleza de los arcos de medio punto de los soportales del ágora.

Espejos y estructuras decorativas negras aportan un toque elegante e industrial al espacio principal de Nero, que se complementa con dos espacios independientes: un comedor para almuerzos y un privado para eventos de hasta sesenta comensales (de pie, 40 sentados). Ello sin hablar de su terraza, la preferida de los clientes en las noches de verano.

Nero es la apuesta de un empresario inquieto con quince años de experiencia en el sector hostelero charro. Tras el éxito cosechado con el Minutejo, ahora en plena expansión nacional, con Nero busca conquistar nuevos espacios y perfiles de público, incluyendo al turista. De ahí el nombre del restaurante: una palabra corta, contundente y sencilla de pronunciar en cualquier idioma.


Nero abre todos los días a las nueve de la mañana para comenzar con los desayunos –de su espectacular oferta hablaremos más detalladamente en otro artículo-. Su cocina permanece abierta durante toda la jornada con servicio de tapas y raciones: cazuelitas, ensaladas, frituras, huevos rotos, embutidos…. A mediodía además propone un menú ejecutivo servido en su comedor, confortable y tranquilo. Y en cualquier momento del día puedes solicitar cafés, tartas y copas, sin franjas horarias preestablecidas. Todo ello elaborado y servido por un equipo consolidado y a unos precios acordes a la calidad y el servicio prestado.

Cazuelita de txisorra a la sidra

Además, durante los meses de verano Nero completa su propuesta hostelera con su corner de helados caseros, un espacio que continuará operativo durante el resto del año aunque sirviendo viandas calientes más apetecibles para afrontar el largo invierno salmantino.

Nero Salamanca
Plaza Mayor, 19
Tel: 622 20 72 08



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