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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Lunes, 13 de julio de 2026

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tierra de sabor julio 2026

Origen, la cocina de Paco Pérez presenta nuevo Menú del Día

Como ya es habitual, el restaurante Origen, la cocina de Paco Pérez cambia sus propuestas del Menú del Día para ofrecer una comanda renovada e innovadora a sus clientes. Por ello en HosteleriaSalamanca te presentamos las nuevas elaboraciones de la semana.

Origen, la cocina de Paco Pérez presenta nuevo Menú del Día

Creaciones variadas, de calidad y a un precio asequible para todos los bolsillos. Así es el Menú del Día del restaurante Origen, la Cocina de Paco Pérez, ubicado en céntrica calle Sánchez Barbero, junto a la Calle La Rúa de Salamanca.

Su oferta gastronómica incluye entre los primeros platos: Trinxat de patatas menadas, jeta crujiente y alioli de pimentón; Gazpacho de manzana y pepino con salmón marinado; o Hummus con berenjena frita y miel Chili dulce.

 Gazpacho de manzana y pepino con salmón marinado

Para los segundos disponen de tres opciones, a elegir una entre los Chipirones fritos con ajo blanco y piparras; la Hamburguesa de presa ibérica, romescu y cebolla caramelizada con chips; o Arroz a la zamorana.

 Chipirones fritos con ajo blanco y piparras

En el apartado dulce es posible elegir entre varios postes: Higos, espuma de queso y granizado de Lemon-Grass-Café; Chocolate pan y AOVE y sal; y Helados naturales.

 Higos, espuma de queso y granizado de Lemon-Grass-Café

El Menú del Día de Origen, la cocina de Paco Pérez cuesta 16 euros (incluye un primero, un segundo, un postre, pan y agua) y puede disfrutarse los días de diario no festivos.

Además, entre su oferta también se encuentra la posibilidad de comandar sus opciones de Menús Degustación para las noches de diario, donde su variada oferta no dejará de sorprenderte. ¡No lo pienses más y reserva tu mesa en el restaurante Origen!

Para ver las dos opciones de menús completos tan solo tienes que pinchar en el siguiente enlace:

-Menús Degustación Origen, la cocina de Paco Pérez  

Origen, la cocina de Paco Pérez
Calle Sánchez Barbero, 11
Salamanca
Tlf: 923 17 69

www.origen-restaurante.com