Cochinillo confitado con clavo y salsa de naranja
Receta navideña: Cochinillo confitado con salsa de naranja y clavo
Pestiños
Receta de pestiños, dulce de Cuaresma en Salamanca
Rabo de toro estofado con foie
Receta rabo de toro estofado
Croquetas de cocido
Receta Croquetas con sobras del cocido
Tocinillo de cielo a la naranja
Receta de tocinillo de cielo
Bacalao al ajoarriero
Receta tradicional: bacalao ajoarriero
Carrilleras ibéricas al vino tinto
Receta de Navidad: carrilleras al vino tinto
Chanfaina
Receta de arroz típica de Salamanca: chanfaina
Picadillo de Tejares
Todo un clásico de Salamanca, a base de carne picada y pimentón...
Buñuelos de viento
¿Te atreves a elaborarlos en casa?