Se presentó la Marca de Calidad del farinato Mirobrigense, un galardón que abre muchas puertas a los productores de la comarca y que ha logrado convertir este embutido de cerdo en todo un manjar del que se hará promoción más allá de las fronteras de nuestra provincia.
En esta ocasión hacemos un breve balance de lo que allí aconteció, descubriendo en las palabras de Daniel agradecimiento por la colaboración de todo el mundo y una gran satisfacción por el reconocimiento y la atención que recibió el evento.
Un evento de prestigio que contará con más de 160 empresas expositoras y profesionales pasteleros de la talla de Paco y Jacob Torreblanca o Pier Paolo Magni.
Nació en Perú en 1969 y estudió arquitectura en la Unión Soviética. Tiempo después se animó a estudiar cocina en la Escuela de Hostelería de Gerona.
Daniel Rubio es Presidente del CRDO Guijuelo desde hace cinco años, una denominación que agrupa 74 industrias y que en 2006 produjo más de 230.000 jamones de bellota y aproximadamente el mismo número de paletas.
Promover una alimentación sana y equilibrada es el principal objetivo del recientemente presentado libro “Menús saludables para los escolares de Castilla y León”.
"Hasta hace 8 años poca gente de la hostelería salmantina sabía abrir y servir en condiciones una botella de vino. ( ) Desde hace unos años para acá en Salamanca ya hay conciencia y cultura del vino..."
"Los milagros son un cuento chino", ésa es la frase más repetida por el Doctor Bravo. Con ello el doctor se refiere fundamentalmente a las famosas dietas rápidas, tan recurrentes en estos períodos críticos del año y que sólo consiguen el conocido efecto yo-yó...
Alberto Cobo es enólogo y Gerente de Bodegas y Viñedos LLeiroso; una bodega joven fundada en el año 2002 y que se ubica en el corazón de la Ribera del Duero.
Presidente de UCE Salamanca (Unión de consumidores de España), quien anima a salir tranquilamente a cenar fuera, aunque eso sí "siempre avisando primero al establecimiento ya que aunque se trate de lugares regentados por conocidos, no podemos ponerlos en un compromiso".
Ella se puso en contacto con nosotros y eligió nuestro portal como primer medio de comunicación para la divulgación de una curiosa campaña que Acecale va a lanzar en breve: "Comer fuera de casa".
Esther Martín es una universitaria que estudia 4º de Publicidad y Relaciones Públicas. Sus ojos derrochan ilusión y su rostro una mezcla de expectación e incluso a veces incredulidad, por la rápida sucesión de acontecimientos que está viviendo.
Cuenta con diferentes áreas de negocio: la división Cash&Carry (autoservicios mayoristas) presente con las marcas Gm Cash y Punto Cash...
Eustasio Cabrillo Sanz, más conocido en el mundillo como "Tasio", a pesar de que lleva jubilado 18 años, no se ha olvidado de sus compañeros de gremio.
Importante conjunto de empresas salmantinas que desarrollan su actividad fundamentalmente en el ámbito de la Hostelería.
Es "nuestro", nacido en Salamanca, para más señas en Ledesma y es tremendamente goloso. Con tan solo 29 años ha conseguido conquistar los Ruedos de las Ferias más importantes de España.
Es canterano y fue ascendido al primer equipo del Salamanca hace apenas dos años, está estudiando Administración y Dirección de empresas...