5 Claves para que los niños coman pescado

Lunes, 18 de Septiembre de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

Los más pequeños de la casa suelen ser reacios a querer tomar ciertos alimentos, como las verduras o el pescado. En este artículo nos centramos en este último alimento, el pescado, y os dejamos una serie de claves para que lo consuman sin "poner demasiadas pegas". 

- Cuidad la presentación 

Una de las claves, para que los más pequeños tomen pescado, es cuidar la presentación. A los más pequeños les encanta ver platos llenos de color y divertidos, por lo que dejad volar la imaginación creando platos creativos. Recread dibujos con el pescado, incorporad diferentes salsas (tomate natural, pesto...) 

- Elegid pescados sin espinas

A los más pequeños les aterran las espinas. Pedir al pescadero que os limpie bien el pescado y evitad pescados que contengan muchas espinas, como las sardinas o el chicharro. Existen muchos pescados para elegir donde las espinas son fáciles de eliminar: merluza, salmón, rape, emperador, mero, atún…

- Mezclad alimentos que les gustan

Otro truco muy recurrente es combinar el pescado con algunos de los alimentos favoritos de los niños. Con un poco de creatividad e ingenio podéis conseguir importantes resultados, por ejemplo, podéis cocinar macarrones o pizza con atún, albóndigas o pasteles de pescado, croquetas de bacalao…

Fuente: Webos Fritos

- Sed un ejemplo a seguir

Si los padres o familiares nunca toman pescado, es imposible que los niños lo tomen también. Tratad de que sea un alimento habitual en vuestro menú, pedidlo cuando comáis fuera... hay que normalizar su consumo, de este modo, los niños lo irán aceptando poco a poco. 

- Los niños, pequeños chefs

Si permitís que los más pequeños se introduzcan en la cocina y os ayuden en la preparación de algunos de los platos tendrán más ganas de probar lo que han cocinado. Procurad encomendarles tareas sencillas pero que a la vez les hagan sentirse partícipes en la elaboración del plato. 


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