Clásicos de Todos los Santos: Huesos de Santo y Buñuelos de Viento

Jueves, 26 de Octubre de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

Un año más, Confitería Santa Lucía se prepara para la llegada de la Festividad de Todos los Santos ofreciendo dos dulces tradicionales de la época: Buñuelos de Viento y Huesitos de Santo. ¡Ya están disponibles! Disfrutad de vuestros sabores preferidos. 

La fiesta de Todos los Santos es un momento para recordar a los que ya no están, reunirse con la familia y disfrutar del clásico de José Zorrilla, Don Juan Tenorio. En definitiva, una jornada plagada de tradiciones en las que dos dulces típicos de la época, los Huesitos de Santo y los Buñuelos de Viento, cobran gran protagonismo.

En Salamanca, nos sumergimos en la coqueta tienda de Confitería Santa Lucía, situada en plena Plaza Mayor, para disfrutar de estos dos manjares. En primer lugar, nos topamos con los tradicionales Huesos de Santo, dulces elaborados a base de mazapán y yemasque pueden degustarse de diferentes sabores: yogurt, trufa blanca, trufa negra, yema, caramelo y limón. Se pueden adquirir al peso o en cajitas.

Caja variada de Huesos de Santo.

Por otra parte, nos encontramos con otra de las delicias, los Buñuelos de Viento. En Confitería Santa Lucía podemos encontrarlos de tres variedades distintas: crema, nata y trufa, ¡una delicia!. Se pueden consumir por tarrinas o al peso.

Tarrina de Buñuelos de Viento. 

Finalmente, aprovechando que las buenas temperaturas se han esfumados y comenzamos a contar con las propias de esta época otoñal, este establecimiento cambió su amplia vitrina de helados caseros por las pastas de té. ¡Ya las echábamos de menos! Cuentan con gran cantidad de sabores: guindas clásicas, naranja, chocolate con almendras, mermelada de frambuesa, melocotón, coco con chocolate, lenguas de gato, lacitos de mantequilla... ¡Para todos los gustos!

Pastas de té.

* Confitería Santa Lucía estará presente en la X edición de los Premios Hosteleriasalamanca.es realizando una gran apuesta con algunos de sus productos. Lo descubriréis el lunes, 11 de noviembre, momento en el que se llevará a cabo esta gala en el Hotel Doña Brígida - Salamanca Fórum


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