Ellos son José Luis Garzón, Ángel Mata y Juan Luis Hernández.
Los universitarios se asientan cada año en esta ciudad que tanto les gusta, traen sus maletas repletas de expectación y ganas de divertirse. Por delante les espera un curso que pasa como un suspiro...
Te damos las claves para disfrutar “a tope” de esta cada vez más apreciada actividad gastronómica.
Es el nombre de una empresa pionera en España en materia de porcino ibérico. Un sector que a lo largo de la última década ha experimentado un extraordinario impulso...
El reciclado del aceite ya no sólo es una cuestión de conciencia medioambiental, sino también una obligaroriedad impuesta por el Ministerio de Sanidad. Sus inspecciones en establecimientos de hostelería pueden saldarse con una multa sino se acredita el destino final del aceite...
Me siento orgulloso sobre todo porque el municipio hoy por hoy tiene un futuro distinto al que se le puede prever a un municipio de 270 habitantes, condenado a la desaparición...
Coordinadora del Centro de Formación y Apoyo Empresarial Prado, perteneciente al Grupo de empresas del mismo nombre. Desde hace años ofrecen cursos de inglés específicos para hostelería...
La creatividad se adueña de la cocina actual, la materia prima no lo es todo en el plato, lo son sin embargo las espumas que la acompañan, las flores que la adornan e incluso joyas, que le aportan distinción y glamour...
La tecnología evoluciona a pasos agigantados y cada día ofrece nuevas soluciones para hacerte la vida más fácil.
Lo primero que llama la atención cuando el visitante la encuentra, oculta entre los edificios de la Avenida Independencia, es la belleza y elegancia de sus dependencias...
Llevamos ya un tiempo escuchando la noticia de que Ternera Morucha de Salamanca y Ternera Charra están en proceso de fusionarse, de tal modo que toda la producción de vacuno de ambas se identificaría bajo la Denominación "Carne de Salamanca".
Adora la comida sencilla, un par huevos fritos y el pan con aceite se encuentran entre sus manjares predilectos. Valora la familia y los amigos por encima de todo...
Hablamos con este gaditano acerca de la revista y de los aspectos relacionados con la publicidad en el sector de la hostelería, un sector que cada vez más está recurriendo a una herramienta llamada internet.
Director comercial de Crape en la sección de ibéricos nos habla de la evolución de esta cooperativa regional agropecuaria y de las ventajas que hoy en día puede conllevar a un productor asociarse.
Una iniciativa puesta en marcha por Ayuntamiento de Salamanca en colaboración con la Asociación de Amas de Casa.
Suminsitros Ovejero desrrolla sus Primeras Jornadas de Cocina con un encuentro que reúne a profesionales del panorama gastronómico local...
Se presentó la Marca de Calidad del farinato Mirobrigense, un galardón que abre muchas puertas a los productores de la comarca y que ha logrado convertir este embutido de cerdo en todo un manjar del que se hará promoción más allá de las fronteras de nuestra provincia.