Han sido cuarenta horas de trabajo en las que se han preparado más de cuarenta recetas de cocina creativa...
En Salamanca hemos de reconocer que no somos muy afortunados con eso de las estrellas. Solo un restaurante ostenta a día de hoy una estrella, nos referimos a Víctor Gutiérrez...
"En un pueblo chacinero como es Guijuelo no podemos permitir que los niños piensen que el lomo viene del Corte Inglés"...
Es gerente del Palacio de los Licores, elegida Tienda Gastronómica del Año por la prestigiosa Guía Gourmetour. Un premio que se ha recibido con sorpresa y sobre todo con orgullo...
“Con esta web pretendemos mejorar nuestro trabajo pero también que nuestros asociados se involucren más en las nuevas tecnologías”
La DO Arribes cumple su primer medio año de vida. A pesar de su reciente calificación, ha comenzado pisando fuerte, centrandose en la promoción de sus caldos, únicos en el mundo a partir de la uva Juan García...
Asistimos a la clausura de una exposición que ha sabido ser ilustrativa, dinámica y divertida...
El Jurado nos dispusimos a degustar la treintena de platos que participaban en el concurso. Dos grandes mesas repletas de vistosas y sugerentes fuentes dulces y saladas esperaban ser evaluadas por nosotros cuatro. "¿Por cuál comenzamos?"...
Preparaciones culinarias navideñas "obra y gracia" de profesionales de la cocina charra: Muslo de pavo relleno, Roscón de Reyes casero...
Preparaciones culinarias sabrosas y de atractiva presentación: Ostras con limón 200, Zócalo de foie con manzana caramelizada, Parfait de naranja y albahaca y Uvas de la suerte...
Una auténtica fiesta gastronómica que reunía a familiares, amigos y vecinos, que propiciaba una jornada de encuentro y de trabajo compartido y que siempre se alegraba con anís y sabrosas tajaditas del animal recién sacrificado...
Nuestro barco continuó su trayecto rumbo a Italia, haciendo escalas en Florencia, Roma y Nápoles, con sus impresionantes ruinas milenarias de Pompeya, ciudad sepultada por el volcán Vesubio...
Nos acercamos hasta el Centro de Adultos de Santa Marta de Tormes en donde, entre otras muchas actividades educativas, se desarrollan los cursos de garantía social de la rama de hostelería: Restaurante-bar y Cocina.
El evento congregó a más de 300 personas en el Casino del Tormes. Un hervidero de profesionales y de empresarios del sector en donde se entregaron nueve galardones...
Te ofrecemos los menús y los precios de varios establecimientos de Salamanca para celebrar tu cena de empresa...
Esta primera edición de los Premiosha contado con el apoyo de destacadas personalidades, entre ellas nuestro Concejal de Turismo Julio López Revuelta,,,
Si introduzco en Google la palabra “hostelería” los resultados son 11.400.000 y además nuestro Portal se encuentra en el noveno puesto de la primera página, ¡no está nada mal!.
Con motivo del Primer aniversario de nuestro portal, organizamos un evento: Los Premios Hosteleriasalamanca.es que pretendemos repetir cada año...
La Asociación Enológica de Cata Añada celebró la 17ª edición de sus Premios en el Hotel Almeda Palace. Una agradable velada regada con los caldos premiados...