Buey y caviar, el maridaje perfecto que llega a LiliCook Cocina en forma de Jornadas Gastronómicas

El restaurante ubicado en la plaza de Sexmeros nos propone un viaje gastronómico de lujo del 17 de febrero al 18 de marzo. Te mostramos los diferentes platos que podrás comandar durante estos días.

En pleno centro de Salamanca, el restaurante LiliCook Cocina se convierte en protagonista con sus novedosas Jornadas del Buey y Caviar. Del 17 de febrero al 18 de marzo, los comensales se sumergirán en una experiencia única, donde la excelencia y la tradición se encuentran en cada bocado.

La carne de buey, protagonista de esta cita, destaca por su sabor inigualable, maduración perfecta y textura sublime, brindando a los comensales una experiencia inolvidable.

El menú diseñado es un exclusivo homenaje, con creaciones que despiertan todos los sentidos:

• Blini de caviar con mantequilla francesa salada: un delicado aperitivo que acaricia el gusto.

• Carpaccio de picaña de buey: finas láminas que evocan la pureza del producto.

• Steak tartar de buey: un clásico reinventado, fresco y vibrante.

• Cecina de buey con AOVE de Las Arribes del Duero: tradición y territorio en perfecta armonía.

• Tartar de buey en brioche con mantequilla y caviar: una fusión de textura y sofisticación.

• Escalope de solomillo de buey sobre puré de patata a la mantequilla: cremosidad y sabor en su máxima expresión.

• Lata de caviar Persika (30 g), sobre hielo pilé con mantequilla: lujo en su forma más pura.

• Chuleta de buey al horno, con lechuga viva, patatas fritas y pimientos cristal: el sabor intenso del asado tradicional.

Estas jornadas convierten a LiliCook Cocina en un establecimiento donde se celebra la pasión por el buen comer y que brinda una experiencia irrepetible. ¡No lo pienses más y reserva ya tu mesa para disfrutar lde las Jornada del Buey y Caviar!

LiliCook Cocina
Plaza Sexmeros 7
Tel: 923 01 84 34
www.lilicookvermuteria.com