Esta semana La Cocina Vieja trae su nueva propuesta de fuera de carta irresistible

Aprovechando la llegada del nuevo mes, La Cocina Vieja ha diseñado un fuera de carta especial, ideal para aquellos comensales que regresan de las vacaciones con ganas de volver a disfrutar de la buena mesa. Una selección de platos con el sello inconfundible de su cocina, donde prima el producto de calidad y la elaboración cuidada.

Fuera de carta para chuparse los dedos

• Croquetas caseras de cecina de buey: cremosas, intensas y con un sabor que enamora desde el primer bocado.

• Cebiche de corvina salvaje: fresco y perfectamente equilibrado, ideal para los días calurosos de final de verano.

• Urta a la roteña: tradición andaluza con sabor a mar, a base de pescado fresco, tomate y verduritas pochadas.

• Rodaballo al horno: una apuesta segura, jugoso y delicado, con ese punto de horno que realza su sabor.

• Carrilleras de ternera escabechadas: una delicia melosa, con el escabeche justo que potencia su textura y aroma.

Temporada alta de eventos: septiembre, octubre… ¡y noviembre ya en el punto de mira!

Además de la propuesta gastronómica, el restaurante continúa con su actividad habitual de eventos privados, un servicio cada vez más demandado por clientes que buscan celebrar en un entorno íntimo, cómodo y con una atención personalizada.

El calendario de septiembre y octubre ya cuenta con múltiples fechas cerradas, y noviembre empieza a despertar mucho interés entre los clientes, lo que demuestra el posicionamiento de La Cocina Vieja como un espacio de referencia para celebraciones familiares, cenas de empresa y encuentros especiales.

La incorporación de un cerramiento en su zona privada, prevista para octubre, ha sido clave para reforzar esta apuesta, con la intención de ofrecer un espacio reservado y climatizado que permitirá disfrutar de la experiencia gastronómica con total privacidad.