Hospes Palacio de San Esteban invita a vivir un San Valentín para recordar

El restaurante El Monje ha diseñado un menú especial que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica completa en un entorno privilegiado, combinando cocina de autor, bodega seleccionada y el encanto único del antiguo convento dominico.

Con motivo de esta fecha tan especial, el restaurante El Monje situado en el Hospes Palacio de San Esteban propone una experiencia gastronómica que invita a disfrutar sin prisas en un entorno único y con una cocina que combina producto de calidad, técnica y sensibilidad. Un menú cerrado, disponible por 65 euros con bebida incluida, concebido para convertir la velada en un recuerdo memorable. Además, podrá disfrutarse durante todo el fin de semana, viernes, sábado y domingo.

La propuesta arranca con dos entrantes que marcan claramente el carácter del menú. Por un lado, un plato fresco y lleno de matices marinos, ligero y elegante, que abre el apetito con sabores limpios y bien definidos. Por otro, una elaboración profunda y envolvente, donde la intensidad y la calidez aportan equilibrio al conjunto y anticipan una experiencia gastronómica pensada para sorprender sin excesos.

En los platos principales, el restaurante ofrece dos opciones que reflejan su apuesta por el equilibrio y la precisión, combinando técnica, producto y armonía. Dos propuestas diferentes pero complementarias, pensadas para adaptarse a distintos gustos y para mantener el ritmo del menú sin perder coherencia ni personalidad.

El final dulce llega con un postre delicado y fresco, pensado para compartir y cerrar la experiencia con un toque romántico.

El menú se completa con una cuidada selección de bodega incluida en el precio, compuesta por Blanco Nieva Verdejo D.O. Rueda, Me & You Tempranillo D.O. Ribera del Duero y Vía de la Plata Brut Nature D.O. Cava, una armonía pensada para acompañar cada momento de la comida o cena.

Celebrar San Valentín en El Monje supone hacerlo en un espacio donde la historia y la gastronomía se dan la mano, en el corazón del Hospes Palacio de San Esteban, convirtiendo la cena en una experiencia que va más allá de la mesa.

Hotel Hospes Palacio de San Esteban *****
Arroyo Santo Domingo, 3 Salamanca
Información y reservas: 923 262 296
www.hospes.com