La Cocina Vieja revoluciona su Menú del Día con una nueva propuesta
El restaurante de Cabrerizos ha dado un giro innovador a su Menú del Día, ofreciendo a sus clientes una experiencia gastronómica más exclusiva. Dejando atrás el concepto tradicional de varios primeros y segundos a elegir, han decidido ampliar las opciones del menú incluyendo los platos con más éxito de su carta.
Con esta nueva fórmula, los comensales que acudan a La Cocina Vieja podrán disfrutar de platos más elaborados y de mayor calidad, alejándose de la idea clásica de un menú del día basado en opciones más simples y económicas. Como resultado, el precio ha aumentado, pero también lo ha hecho la calidad y el nivel gastronómico de la propuesta.
Un menú más elaborado y flexible
La Cocina Vieja ha pensado en todos los gustos y necesidades, ofreciendo dos opciones de menú:
- Menú completo por 24,90 €, que incluye un aperitivo, un primero, un segundo, un postre, pan y agua.
- Medio menú por 18,90 €, ideal para quienes prefieren una comida más ligera. Incluye el aperitivo, un plato a elegir (primero o segundo), postre, pan y agua.
Este nuevo concepto se podrá disfrutar de lunes a viernes a mediodía, excepto los miércoles, día en que el restaurante cierra por descanso.
Aperitivo con 3 croquetas: de jamón, de chipirones y de queso idiazabal
Platos destacados del nuevo menú
El menú ofrece una cuidada selección de entrantes, principales y postres con opciones que destacan por su sabor y presentación. Entre los platos más llamativos se encuentran:
- Primeros platos: Desde una deliciosa ensalada de foie micuit y jamón de pato, pasando por un sabroso tartar de salmón ahumado, hasta un clásico de la casa como las alcachofas salteadas con jamón ibérico.
- Segundos platos: Opciones como la costilla de cerdo asada a baja temperatura con salsa barbacoa, el exquisito lingote de bacalao confitado encebollado, o la jugosa pintada rellena de foie de pato con salsa de Oporto.
- Postres: Para el toque final dulce, los clientes pueden elegir entre su tradicional tarta de queso al horno, un sofisticado canutillo de queso Idiazábal con membrillo, o un irresistible arroz con leche.
Con esta nueva propuesta, La Cocina Vieja reafirma su apuesta por la calidad y la satisfacción del cliente, adaptándose a las nuevas tendencias gastronómicas. ¿Te animas a probarlo?
La Cocina Vieja
Calle Miguel Delibes, 3
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com