Martinica estrena nueva Carta de Tapas al momento y un exclusivo Menú de autor

El establecimiento salmantino se ha convertido no solo en un restaurante en el que disfrutar de una buena comida o cena, sino que gracias a su barra puedes tomarte unas tapas y raciones elaboradas al momento. ¡Te lo mostramos todo en HosteleríaSalamanca!

El restaurante Martinica Salamanca, ubicado en la calle Concejo, a tan solo un paso de la Plaza Mayor, ha renovado su oferta gastronómica con la incorporación de una nueva carta de tapas y un Menú de Autor, que se suma a su ya conocido Menú Ejecutivo. Bajo la dirección del chef Marcelo Sallaris, Martinica ofrece una experiencia culinaria de cocina mediterránea con influencias internacionales, en un entorno elegante y acogedor.

Nueva Carta de Tapas: tradición e innovación en cada bocado

Una de las novedades más destacadas es la nueva carta de tapas elaboradas al momento en barra, que ha sido recibida con gran éxito. Las tapas están divididas en dos categorías:

• Tapas en vitrina, donde podrás disfrutar de opciones como la Banderilla de encurtidos, Boquerones en vinagre con pisto, Tosta de morcilla con queso de cabra y cebolla caramelizada, o la sorprendente Tortilla de patata y trufa.
• Tapas y raciones elaboradas al momento, con propuestas que incluyen la deliciosa Jeta asada, Chipirones fritos con ali oli de lima, y creaciones más innovadoras como el Brioche de presa ibérica con mahonesa de chipotle, o el Taco mex de kebab de ternera y pico de gallo. Estas tapas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, combinando sabores tradicionales con un toque moderno. 

Te dejamos la carta completa para que puedas verla con todo detalle, tan solo tendrás que pinchar encima:

-Nueva carta de tapas y raciones de Martinica Salamanca

Menú de Autor: una exclusiva experiencia gastronómica

Otra de las grandes incorporaciones es el Menú de Autor, un formato más breve que un tradicional menú degustación, pero igualmente diseñado para ofrecer una experiencia culinaria completa. Por 35,50 euros, este menú incluye:

• Dos entrantes
• Pescado
• Carne
• Postre
• Pan y agua
• Una bebida incluida (vino, cerveza o refresco)

Este menú está disponible todos los días de la semana, tanto en el servicio de comidas como en el de cenas, incluyendo sábados y domingos. Ideal para aquellos que buscan descubrir los sabores más refinados de Martinica de una forma accesible y cómoda.

Menú Ejecutivo: calidad y variedad a precio competitivo

El Menú Ejecutivo, que ha sido uno de los grandes atractivos del restaurante, sigue disponible de lunes a jueves para comidas y cenas, y los viernes únicamente para comidas. Por 23,90 euros, este menú incluye:

• Un primer plato a elegir entre diversas opciones
• Un segundo plato
• Un postre
• Una bebida incluida (vino de la casa, cerveza, refresco o agua)

Una opción ideal para quienes buscan una comida de calidad a un precio asequible, ya sea para una comida de trabajo o para disfrutar en pareja o con amigos.

Te dejamos la carta completa para que puedas ver con detalle tanto el Menú Ejecutivo como el Menú de Autor:

-Carta de Martinica Salamanca

Además de su exquisita oferta gastronómica, Martinica destaca por su cuidada decoración, con ambientes diseñados para cualquier ocasión. Tanto si buscas un lugar para una reunión de negocios, una cena especial o simplemente disfrutar de unas tapas en la barra, Martinica tiene el espacio perfecto para ti.

En definitiva, Martinica Salamanca es un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa, ofreciendo una combinación perfecta de tradición e innovación que no deja indiferente a nadie.

Martinica
C/ Concejo, 3
Salamanca
Teléfono: 923 098 702
www.martinicasalamanca.com