Menús de grupo y de Navidad en Restaurante & Tapas Bambú

Lunes, 19 de Noviembre de 2018
hosteleriasalamanca.es | Por Marta Baltasar
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El restaurante Bambú presenta su oferta culinaria para la época navideña. El establecimiento ha elaborado tres menús grupales, una minuta especial para Nochevieja y otra para el día de Reyes.

Tostón deshuesado confitado.

Diciembre se aproxima, y comienza la época de reencuentros, reuniones con familia, cenas con amigos y un amplio abanico de actividades típicas de esta época. Por ello, el restaurante Bambú presenta su amplia oferta gastronómica para estas ocasiones especiales.

El establecimiento ha preparado tres menús diferentes para grupos. Cada menú incluye primeros platos (Crujiente de boletus y jamón ibérico con crema ligera de foie, Lasaña de txangurro con emulsión de su propio coral, Chipirón relleno de calabaza y crustáceos…), segundos platos (Merluza gratinada con hongos y setas, Suprema de corvina a la parrilla con alioli de manzana, Tostón deshuesado confitado…), y postres (Brownie de chocolate con helado de yogurt, Gelatina de campari, espuma de lichi y helado de pomelo…). Los precios de los menús grupales son de 36€, 40€ y 45€ e incluyen pan, agua, cerveza o refresco, más los vinos señalados.

En Restaurante & Tapas Bambú también disponen de un menú para el día de Nochevieja, con plazas limitadas, donde se podrán degustar 10 platos diferentes, tres aperitivos, tres entrantes, dos primeros, un pre-postre y el postre, entre los que destacan el Bombón de Foie y Mango, Moluscos con citronela y aires marinos, el Salmonete a la brasa con pulpa de ajo asado… Este menú tiene un precio de 78€.

Para el día de Reyes también ofertan un menú especial, con aperitivo (Bueñuelo de Bacalao), entrantes (Arroz de setas silvestres), plato principal (Lingote de morucha braseada y Suprema de Corbina a la brasa) y postre (Luna Llena). Este menú tiene un precio de 40€.

Consulta aquí todos los menús de grupo y de Navidad del restaurante Bambú.

Comedor de Restaurante & Tapas Bambú.

Restaurante & Tapas Bambú

C/ Prior, 4

Tlf: 923 26 00 92




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