'La Mestiza', hamburguesa gourmet campeona, ya disponible en La Pepita Salamanca

La Pepita Burger Bar traslada a sus locales una de sus mayores conquistas gastronómicas: ‘La Mestiza’, la hamburguesa que ha logrado el oro en el Burger Masters 2026. Una receta creada para sorprender, que combina distintas carnes, sabores intensos y un toque exótico, disponible ahora por tiempo limitado.

El mundo de la hamburguesa vive uno de sus momentos más creativos y competitivos, y en ese contexto, La Pepita Burger ha conseguido situarse en lo más alto. Su propuesta 'La Mestiza' fue reconocida con el primer puesto en el Burger Masters 2026, un certamen celebrado en el marco del Salón Gourmets, una de las citas gastronómicas más importantes a nivel europeo.

Lejos de quedarse como una receta exclusiva de concurso, la marca ha decidido dar un paso más y llevar esta creación a su carta, convirtiéndola en su nueva burger de temporada para que el público pueda descubrir de primera mano qué la ha hecho destacar frente al jurado.

Una combinación de sabores que marca la diferencia

'La Mestiza' se construye sobre una base de alto nivel, con un blend de carnes que combina vaca, Angus y Wagyu, aportando jugosidad, intensidad y matices en cada bocado. A esta base se suma una salsa ahumada elaborada con cecina y queso de oveja, que refuerza el carácter de la propuesta y aporta profundidad al conjunto.

El toque final lo aportan las shiitakes glaseadas, responsables de ese punto diferente y ligeramente exótico que convierte a esta burger en una experiencia distinta a lo habitual.

Una burger de campeonato… por tiempo limitado

El éxito de 'La Mestiza' no es casual. Nace como una creación pensada para competir al más alto nivel dentro del auge de las hamburguesas gourmet, donde cada detalle cuenta y la innovación juega un papel clave.

Ahora, convertida en burger de temporada, llega a La Pepita Burger Bar Salamanca como una oportunidad única para el público. Eso sí, con carácter temporal, lo que la convierte en una propuesta aún más atractiva para quienes no quieren quedarse sin probar una de las hamburguesas más reconocidas del momento.

Así, La Pepita invita a descubrir una receta que ya ha hecho historia y que, durante estas semanas, podrá disfrutarse más allá del jurado: directamente en mesa.

La Pepita Burger Bar
Plaza del Ángel 2, Salamanca
923 60 25 90
www.lapepitaburgerbar.com