La Pepita se convierte en un referente de accesibilidad con su nueva carta en braille
El restaurante reafirma su compromiso con una gastronomía para todos gracias a la colaboración de varias entidades especializadas en discapacidad visual. Una iniciativa pensada para mejorar la autonomía de los comensales con baja visión o ceguera y garantizar que puedan disfrutar plenamente de la experiencia en sus locales.
La Pepita Burguer Bar Salamanca, en colaboración con FARPE (Federación de Asociaciones de Distrofias Hereditarias de Retina), FUNDALUCE (Fundación Lucha contra la Ceguera) y la Asociación Restaurantes para Todos, ha desarrollado una versión en braille de la carta del restaurante. A partir de ahora, se podrá ofrecer a comensales con baja visión o ceguera, ayudando así a mejorar su autonomía y seguridad al disfrutar de la experiencia en todos sus restaurantes.
En España hay un millón de personas con discapacidad visual y la gran mayoría de restaurantes no cuentan con una carta adaptada. Gracias a esta iniciativa, La Pepita se convierte en un referente en accesibilidad.
Consideraciones clave sobre la carta en braille
Disponen de la carta en braille, que consta de 5 hojas con relieve en ambas caras. Estas cartas son tratadas con especial cuidado para asegurar su legibilidad y se protegen con una funda después de cada uso por parte del cliente.
Por cuestiones operativas en la carta en braille no aparecen los datos que pueden variar con más frecuencia, como por ejemplo, la burger de temporada, los precios o los alérgenos. En cualquier caso, toda esta información es explicada con detalle al cliente por parte del personal de sala.
Capacitación del equipo
Se ha facilitado formación al equipo e indicaciones para atender adecuadamente a todos los clientes, especialmente a los que cuentan con alguna limitación o discapacidad.
Todos los restaurantes de La Pepita serán recomendados por las asociaciones involucradas en este proyecto y también aparecerán en los listados de restaurantes adaptados.
Este paso forma parte de su compromiso continuo con la inclusión y la mejora de la experiencia de todos sus clientes. Creen que disfrutar de una buena comida debe estar al alcance de todas las personas, sin barreras. Por eso, en La Pepita trabajan para construir un entorno más accesible, donde todos se sientan bienvenidos, cómodos y atendidos con el mismo nivel de calidad y cuidado.
La Pepita Burger Bar
Plaza del Ángel 2, Salamanca
923 60 25 90
www.lapepitaburgerbar.com