Rincón de Gonzalo: El Rincón de Gonzalo

El Mesón de Gonzalo, seleccionado por la Guía Tapas

Miércoles, 27 de Julio de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Gonzalo Sendín

La prestigiosa revista de gastronomía ha incluido nuestro restaurante en su “Guía para comerse y beberse España”.

Esta revista, que apenas cuenta con 14 números, se ha convertido ya en un referente de la gastronomía en nuestro país. Prueba de ello, es la mención de Premio Nacional de Gastronomía que le otorgó el mes pasado la Real Academia. Y, por si fuera poco, se ha lanzado a editar su propia guía de tapas.

En esta primera edición 2016/2017, que también puede leerse en inglés, El Mesón de Gonzalo ha sido uno de los elegidos para representar la culinaria salmantina por sus clásicas tapas. Ejemplo de ello son las patatas con espuma de ali oli -¡el crítico gastronómico Carlos Maribona del periódico ABC las califica de entre las 10 mejores de España!-, las manitas de cerdo o las clásicas croquetas.

¿Y qué es lo que buscan para incluir a un determinado negocio en la guía? Tapas ricas, por descontado, pero también locales que tengan ese je ne sais quoi con un ambiente especial, que estén de actualidad o que se muevan en las redes sociales.

Otros afortunados que ha incluido la guía en Salamanca han sido el restaurante Rivas (Vega de Tirados) y La Fernandica (Ledesma). ¡Enhorabuena a todos y muchas gracias a la revista Tapas!


Artículos relacionados

Comentarios

Marga
Miércoles, 27 de Julio de 2016
Esas patatas bravas son lo mejor que he probado jamás en tapa
Enhorabuena!

 


Nuevo comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 9 y 0 ?
  Acepto las normas de participación.
  Acepto la política de privacidad.
  Acepto las condiciones generales de uso.
 

Información básica sobre protección de datos
Responsable: COMUNICACIONES INTERLINK, S.L.
Datos de contacto DPO: info@internacionalweb.com
Finalidad: Realizar una correcta gestión del servicio solicitado, así como informarte de mejoras o novedades en nuestros productos y servicios.
Base jurídica en la que se basa el tratamiento: consentimiento del interesado al suscribirse..
Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal o salvo a empresas proveedoras nacionales y encargados de tratamiento.
Derechos: acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional.
Información adicional: puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en: https://www.hosteleriasalamanca.es/adaptacion-rgpd.php.

 

Compártelo

10ª GALA DE LOS PREMIOS HS

  • Lo último
  • Lo más leido
  • Lo más comentado
Uso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros con diversas finalidades tales como: registrar su actividad en el sitio web y optimizar y mejorar nuestros servicios. Entendemos que acepta el uso de cookies si siguen navegando por la web. Podrás obtener más información sobre las cookies en política de cookies.

Uso de cookies