Medidas sanitarias en los supermercados: buenas a la entrada, mejorables en el interior

OCU ha visitado 1.000 establecimientos para ver cómo de difundidas están las diferentes medidas higiénicas. La mayoría de los establecimientos las han dispuesto a la entrada, pero las descuidan más en el interior de los locales.

La Organización de Consumidores y Usuarios visitado más de 1.000 supermercados de distintos tamaños en todas las capitales de provincia españolas y localidades de mayor tamaño para comprobar si han implantado medidas sanitarias que ayudan a prevenir los contagios de la Covid-19. El resultado es que las medidas de prevención están extendidas en la mayor parte de los supermercados. De hecho, el acceso a gel hidroalcohólico está generalizado a la entrada de los supermercados, no tanto los guantes. Y escasean los puntos de acceso a este tipo de gel dentro de los establecimientos.

¿Qué medidas higiénicas implementan los supermercados?

La pandemia de la Covid-19 ha traído consigo la implantación de medidas higiénicas más estrictas en los supermercados. Algunas, como la desinfección de carros y cestas o de las superficies de venta, no resultan tan aparentes para los clientes. Pero junto a ellas, hay ciertas precauciones higiénicas que cualquiera que visite el supermercado puede comprobar..En concreto, hemos revisado si los supermercados cuentan con:

• Una indicación del aforo máximo y personal que vigila que no se supere.
• Dispensadores de gel hidroalcohólico en la entrada
• Dispensadores de guantes en la entrada (no en la zona de frutas y verduras)
• Indicaciones de distancia mínima entre clientes en el interior
• Dispensadores de gel hidroalcohólico dentro del establecimiento
• Indicaciones de distancia mínima entre clientes en las colas de las cajas
• Mamparas entre el cliente y el personal de las cajas
• Mascarillas para el personal que atiende al público

Las visitas se realizaron al poco de levantarse el estado de alarma y, en cada una de ellas, los enviados de OCU anotaron si se estaban aplicando estas medidas de seguridad. Afortunadamente, encontraron pocos problemas. Pero hay algunos.

Más precauciones en las grandes cadenas

En líneas generales, las medidas sanitarias de seguridad se cumplen bien a la entrada del establecimiento, donde se suministra gel hidroalcohólico a los clientes, que también pueden utilizarlo en el momento de pagar. Sin embargo, podrían mejorar en proporcionar guantes a la entrada, en disponer de medidas claras de control de aforo y en recordar a los clientes que deben mantener una distancia entre ellos para prevenir contagios. El peor aspecto es la ausencia generalizada de gel hidroalcohólico en otros espacios del supermercado aparte de la entrada. No es muy grave en establecimientos pequeños, pero sería conveniente que hubiera más de un dispensador de gel en aquellos que son muy grandes. Por cadenas, se ve que los peores datos se suelen dar en cadenas con tiendas de pequeñas dimensiones, destacando los casos de Covirán y, en menor medida, Carrefour Express y Lupa.

Seguridad a la entrada buena: gel hidroalcohólico y guantes

Dos de las principales medidas de prevención del contagio del coronavirus son el uso de gel hidroalcohólico y el uso de guantes desechables. El 93% de los establecimientos visitados proporcionaban gel a la entrada del local y un 66% proveían de guantes. No obstante, incluso cuando no estaban disponibles en la entrada, los guantes solían estar disponibles en secciones específicas del supermercado, como la de frutas y verduras donde se usan las manos para tocar productos frescos.

Por cadenas, el gel se encontró en la mayor parte de las cadenas en todos sus establecimientos visitados o, como mucho, solo faltaba en uno. El peor resultado se dio en Covirán, donde no vimos el gel en la mitad de sus tiendas.  En cuanto a los guantes a la entrada, no los encontramos en ningún Carrefour Express y faltaban en dos tercios de los establecimientos de BM y Supercor.

El peor aspecto con el que nos hallamos en la entrada fue que en el 40% de los supermercados no vimos ninguna medida de control de aforo (personal encargado de limitar la entrada a la tienda en caso de aglomeraciones o, al menos, un cartel indicando el aforo máximo). Los resultados fueron especialmente malos en Covirán y en Alimerka, MAS y Supercor lo había en menos de la mitad de las tiendas visitadas.

Dentro del local: falta el gel y marcas de distancia

A diferencia de la entrada, fue difícil encontrar dispensadores de gel hidroalcohólico dentro de los supermercados: lo encontramos solo en el 24% de ellos. En las principales cadenas de hipermercados (Alcampo, Carrefour, Eroski e Hipercor), con tiendas de grandes dimensiones, y en El Corte Inglés su disponibilidad rondó el 40%. En Mercadona, Lidl y Aldi, lo encontramos solo en una de cada cinco tiendas.

Las señalizaciones de las distancias entre clientes del local (sin contar los de la zona de cajas) se encontraron en el 70% de los establecimientos. Los peores datos fueron, de nuevo, los de Covirán (13%), seguida por Lupa (33%), Superdino (40%) e Hiperdino y Carrefour Express (50% en ambos casos).