Guía de Restaurantes de Salamanca |
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Llegó a Salamanca en 2019 pero esta cadena de hamburgueserías española llevan más de una década ofreciendo hamburguesas de calidad con un punto de creatividad. Utilizan ingredientes naturales y lo elaboran todo a mano. Desde sus salsas caseras, sus panes artesanales o las propias patatas, que cortan diariamente. Su última incorporación esla hamburguesa de huevos rotos, con paleta ibérica y huevo poché. (VER MÁS) |
Cocina Americana Calle: C/ Prior, 15 (esquina calle Prado) Teléfono: 923 20 28 36 Precio medio: 12 € Especialidades: hamburguesas , bols , appetizers |

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En lo más profundo del casco histórico salmantino, junto al Huerto de Calixto y Melibea y la Casa Lis, abre sus puertas el que va a convertirse en el nuevo “place to be” de la ciudad, un restaurante con vistas únicas del Patio Chico, obra de dos empresarios hosteleros consagrados: 'Lolo Berlín' y 'Nacho Berysa' y del talento de su cocinero. (VER MÁS) |
Cocina Creativa / De Autor Calle: C/ de Gibraltar 8-18 Teléfono: 923 34 70 83 Precio medio: 40 € Especialidades: Verduras , Productos de mercado |

El Llamas sorprende por su amplitud, pues tras esa pequeña puerta acristalada rematada con un arco de medio punto, se esconde una zona de tapeo (gambas gabardina, tostón cuchifrito, croquetas, bravas...) y dos comedores de gran capacidad para menús del día o comidas a la carta. (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: C/ Clavel, 7 Teléfono: 923 09 18 75 Precio medio: 20 € Especialidades: Comida casera , Toston cuchifrito , Carnes |

Volvió a abrir sus puertas el pasado 1 de julio incorporando novedades en su concepto, equipo y carta. Origen, cocina y territorio, es el nuevo nombre que resume la nueva filosofía de trabajo de este restaurante, donde el ibérico de Arturo Sánchez sigue siendo el hilo conductor del proyecto. Su cocina se basa en las raíces del territorio y la tradición, sin renunciar a técnicas novedosas, que permitan evolucionar y crecer, pero primando siempre el sabor. (VER MÁS) |
Cocina Creativa / De Autor Calle: Calle Sánchez Barbero, 11 Teléfono: 923 17 69 62 Precio medio: 20 € Especialidades: cerdo ibérico , parrilla , carta de vinos |

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Cocina italiana con productos traídos directamente de Italia y elaborados por el chef Marcello Salaris, natural de Cerdeña. Pastas caseras y pizzas horneadas en su horno de leña de encina protagonizan una minuta que parte de la tradición pero que se viste de innovación. (VER MÁS) |
Cocina Italiana Calle: Azucena 5 Teléfono: 923 09 26 88 Precio medio: 30 € Especialidades: Comida Italiana , Pizzas , Pasta |

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Se trata de un espacio en formato showcooking donde encontrar tapas tradicionales y platos de toda la vida como las bravas, las croquetas de jamón ibérico o sus premiadas manitas de cerdo (VER MÁS) |
Cocina Creativa / De Autor Calle: Plaza del Poeta Iglesias 10 Teléfono: 923 21 72 22 Precio medio: 15 € Especialidades: Tapas , Callos , Patatas bravas |

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Su gastronomía se caracteriza por tener productos de primera calidad entre los que se encuentran alimentos de la tierra y de temporada. (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: Calle San Justo 6 Salamanca Teléfono: 655 85 65 02 Precio medio: 0 € Especialidades: |

El restaurante ofrece una experiencia gastronómica donde las hamburguesas son las protagonistas, elaboradas con carne de primera calidad proveniente de varias regiones del norte de España. Cuentan con una carta adaptada a todos los públicos compuesta por una amplia variedad de platos hechos en el momento y de manera artesanal con ingredientes frescos y de la tierra. (VER MÁS) |
Cocina Creativa / De Autor Calle: Plaza Ángel 2, Salamanca Teléfono: 923 60 25 90 Precio medio: 15 € Especialidades: hamburguesas , platos para celíacos |

Cocina basada en elaboraciones tradicionales con toques modernos, y con especial protagonismo de sus productos ibéricos (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: Calle Guardia Civil, 21 Teléfono: 923 58 05 08 Precio medio: 0 € Especialidades: |

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Bajo la batuta de Manuel Pascua, tercera generación del negocio familiar, Bambú Tapas y Brasas invita a compartir, picar y tapear sin ningún tipo de reglas, utilizando el showcooking más antiguo del mundo: LA BARRA (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: C/ Prior, 4 Teléfono: 923 26 00 92 Precio medio: 20 € Especialidades: parrilla , tapeo , postres caseros |

El Bar Restaurante Álvarez, situado en Guijuelo, se caracteriza por tener una cocina casera y tradicional. Entre sus propuestas gastronómicas el embutido de calidad es un imprescindible. (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: Calle Filiberto Villalobos 126 Teléfono: 923581086 Precio medio: 0 € Especialidades: |

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Podrás elegir entre una amplia variedad de tapas, raciones, medias raciones y platos más elaborados. Y es que el establecimiento de moda en Guijuelo se caracteriza por ofrecer una cocina de autor con la mejor materia prima, pero sin olvidarse de elaboraciones de siempre, como la Jeta asada, que tiene un gran éxito. (VER MÁS) |
Cocina Creativa / De Autor Calle: Calle Gabriel y Galán 27, Guijuelo, Salamanca Teléfono: 923 58 04 31 Precio medio: 30 € Especialidades: cerdo ibérico , Cocina creativa con toques internacionales , Cócteles |

De la Dehesa a su Mesa, es un restaurante-tienda, ubicado en la localidad de Guijuelo. El local ofrece a sus clientes una amplia variedad de productos elaborados en sus propias fabricas: jamón ibérico de bellota, lomo ibérico, salchichón ibérico... El producto estrella se puede comprar o degustar en forma de tapa maridado con su carta de vinos - cuentan con más de 20 referencias entre Riberas, Riojas o Toros -. (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: Calle Filiberto Villalobos 134, 37770 Teléfono: 633 30 58 32 Precio medio: 0 € Especialidades: |

El restaurante se caracteriza por su cocina tradicional, especializada en todos los productos del cerdo ibérico - parte de sus platos son elaborados con sus propios productos-. Tienen un asador para elaborar parte de sus propuestas más demandadas elaboradas con productos locales de temporada. (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: Calle Chinarral, 62, 37770 Guijuelo, Salamanca Teléfono: 923 58 14 02 Precio medio: 0 € Especialidades: |

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El restaurante se diferencian por adaptar su cocina tradicional a las tendencias culinarias actuales. (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: Calle Juan de Villanueva, 19 Teléfono: 923 17 69 63 Precio medio: 0 € Especialidades: |

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La Cocina Vieja es un restaurante situado en Cabrerizos que destaca por ofrecer una variada propuesta gastronómica basada en los productos de temporada, seleccionados por su calidad y combinados de manera innovadora para buscar la satisfacción de los comensales en cada bocado. (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: Calle Miguel Delibes, 3 337193 Teléfono: 923 209 950 /634 404 Precio medio: 0 € Especialidades: |

En este comedor se servirán las preparaciones de Juanma Melchor, donde se podrá degustar una cocina de mercado y unas elaboraciones cuidadas, además de una cuidadosa selección de vinos por parte del sumiller Fernando Aguado (VER MÁS) |
Cocina Creativa / De Autor Calle: Plaza del Oeste, 7 Teléfono: 923 018 952 Precio medio: 0 € Especialidades: |

El restaurante Mesón El Mirador, situado en Cabrerizos, destaca por su amplia carta de platos tradicionales con un toque moderno elaborados con productos de la tierra y de su propio huerto. (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: Avenida Los Rosales 6, Cabrerizos, Salamanca Teléfono: 923 28 90 25 Precio medio: 0 € Especialidades: Comida tracicional |

Una propuesta diferente, donde degustar tapas inspiradas en diferentes regiones españolas -¡de ahí su nombre!- y a la vez saborear los productos típicos de la provincia charra. Así es el restaurante Hispania 20, situado en pleno centro de la ciudad. (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: Plaza del Corrillo, 20 Teléfono: 923 216 626 Precio medio: 0 € Especialidades: Tapas , Menús degustación |

Este céntrico establecimiento, situado en pleno centro de Salamanca, ofrece diferentes opciones para comer, cenar, tapear y disfrutar con sus deliciosas meriendas, su última apuesta. Así, ofertan diferentes postres caseros y batidos naturales elaborados en el momento. (VER MÁS) |
Cocina Tradicional Calle: Calle San Pablo, 13 Teléfono: 923 28 07 98 Precio medio: 0 € Especialidades: Productos locales |