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Tartar de bacalao fresco
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Ensalada de bacalao tradicional con dados de calabaza
Tipo de plato: Ensaladas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Empanadillas de cerdo al horno
Tipo de plato: Tapeo
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Maki de bacalao noruego fresco con salsa tártara
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Roscas de aire
Tipo de plato: Platos típicos salmantinos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Tarta suave de crema de chocolate sin horno
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Bollo de naranja
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Hornazo (receta tradicional)
Tipo de plato: Platos típicos salmantinos
Autor: Pilar Delgado (cocinillas)
Hornazo típico salmantino
Tipo de plato: Platos típicos salmantinos
Autor: Patricia Carnero
Pastel de pisto
Tipo de plato: Verduras
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Huevos de vigilia
Tipo de plato: Especial Cuaresma
Autor: Pilar Delgado (cocinillas)
Focaccia italiana
Tipo de plato: Panes y masas
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
Tipo de plato: Sopas y Cremas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Tortilla de patata rellena de jamón de york y queso
Tipo de plato: Huevos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Endivias gratinadas
Tipo de plato: Verduras
Autor: Pilar Delgado (cocinillas)
Floretas
Tipo de plato: Especial Cuaresma
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Vieiras y langostinos con salsa de azafrán
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Energy muffins de plátano y frutos secos
Tipo de plato: Recetas Fitness
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Galletas de almendra y chocolate
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Crema de coliflor
Tipo de plato: Sopas y Cremas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
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Héctor Carabias (Restaurante OroViejo)
Néstor Freiría
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Manuel Soto
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Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)
Agustin Rodríguez (jefe de cocina, Hotel Palacio de San Esteban)
Jonathan Garrote, Chef
Sara González (instructora de fitness)
Ibán Yarza, Periodista y Panadero
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Rocio Salán (chismesycacharros.blogspot.com.es)
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Teo Marcos Losa
10ª GALA DE LOS PREMIOS HS

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