Recetario

Torrijas de leche condensada Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Buñuelos de bacalao Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Huevos de vigilia Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Pilar Delgado (cocinillas)

Orejas u orejuelas de Carnaval Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Bacalao a Brás (Bacalao Dorado) Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Floretas o flores de Carnaval Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Leche frita Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Recetario tradicional

Sopa francesa de cebolla Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tartar de salmón ahumado noruego con aguacate y pimienta rosa Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Crema de calabaza con curry ¡para desengrasar! Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Salmón ahumado noruego con carpaccio de aguacates Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Salmón en hojaldre con bechamel de espinacas Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Eggnog, Ponche de huevo para Navidad Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pavo relleno fácil para Acción de Gracias Tipo de plato: Aves Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tarta de nueces pecanas para Acción de Gracias Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Smoothie de naranja y arándanos Tipo de plato: Bebidas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Barraquito o café canario Tipo de plato: Bebidas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Mokaccino de limón y chocolate blanco Tipo de plato: Bebidas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Milkshake de limón, helado de vainilla y té matcha Tipo de plato: Bebidas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Taco sin gluten de carrilleras con aguacate y cebolla morada Tipo de plato: Sin gluten Autor: Nicolás Zurdo y Daniel Toranzo (Esc. Host. Sta Marta)