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Bacalao confitado sobre garbanzos guisados con callos de bacalao y migas crujientes de ibérico
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Jonathan Garrote, Chef en restaurante Delamar (Zamora)
Tortilla de verduras
Tipo de plato: Recetas Fitness
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Ensalada Delamar
Tipo de plato: Ensaladas
Autor: Jonathan Garrote, Chef en restaurante Delamar (Zamora)
Rodaballo sobre crema de ajo tostado y jengibre, vinagreta de encurtidos y salsa hoisin
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Jonathan Garrote, Chef en restaurante Delamar (Zamora)
Crema de cacahuete y cacao
Tipo de plato: Recetas Fitness
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Francesinha de Oporto
Tipo de plato: Cocina internacional
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Hamburguesa casera vegetal
Tipo de plato: Recetas Fitness
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Flan tradicional de huevo sin azúcar
Tipo de plato: Recetas Fitness
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Albóndigas de pollo y pavo
Tipo de plato: Recetas Fitness
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Ensalada de invierno: espinacas, fresas, manzana, queso azul y nueces
Tipo de plato: Ensaladas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Berenjenas rellenas de atún y verduras al horno
Tipo de plato: Recetas Fitness
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Roscón de Reyes con naranja glaseada y almíbar de azahar
Tipo de plato: Especial Navidad
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Lechazo asado al estilo tradicional con patatas panaderas
Tipo de plato: Especial Navidad
Autor: Jonathan Garrote, Chef en restaurante Delamar (Zamora)
Patés Fit, de salmón y de atún
Tipo de plato: Recetas Fitness
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Bacalao confitado sobre ravioli de wantán y bogavante con verduritas salteadas y glaseado de mostaza y miel
Tipo de plato: Especial Navidad
Autor: Jonathan Garrote, Chef en restaurante Delamar (Zamora)
Lingote de tostón meloso sobre salsa de boletus edulis y patata rota a la arbequina
Tipo de plato: Especial Navidad
Autor: Jonathan Garrote, Chef en restaurante Delamar (Zamora)
Turrón Fit
Tipo de plato: Especial Navidad
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Ensalada de langostinos sobre tartar de aguacate y salmón, vinagreta de piñones y jabugo
Tipo de plato: Ensaladas
Autor: Jonathan Garrote, Chef en restaurante Delamar (Zamora)
Rollos de canela
Tipo de plato: Especial Navidad
Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)
Chips de verduras y frutas
Tipo de plato: Especial Navidad
Autor: Sara González (instructora de fitness)
TIPO DE PLATO
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Otros autores
Héctor Carabias (Restaurante OroViejo)
Néstor Freiría
José Luis García (Profesor de Esc. Hostelería)
Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)
Hosteleriasalamanca.es
Manuel Soto
Antonio Gutiérrez (profe Esc. Host. Fonda Veracruz)
Andrés Varas Francisco
Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)
Agustin Rodríguez (jefe de cocina, Hotel Palacio de San Esteban)
Jonathan Garrote, Chef en restaurante Delamar (Zamora)
Sara González (instructora de fitness)
Editorial Eva González
Síndrome del nido
Alacenas repletas de galletas de desayuno, toneladas de productos congelados, tapers caseros... ¡hay que estar bien surtido ante la llegada de un bebé!
Vuelven las estrellas a El Mesón de Gonzalo
Una nueva edición de “Carrasco entre Amigos” regresa al establecimiento.
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