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Bacalao salado noruego con pimientos
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Receta de Carrot cake (tarta de zanahoria) sin gluten
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Sara González (instructora de fitness)
Panna cotta o Panacota con frambuesas para celebrar el Día Mundial contra el Cáncer de Mama
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Buñuelos de Fogonero
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Mejillones gratinados
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Mermelada de Ciruelas con un toque de canela
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Tacos de salmón
Tipo de plato: Cocina internacional
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Pokè Bowl Hawaiano de Salmón
Tipo de plato: Ensaladas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Ensalada de alubias y bacalao tradicional
Tipo de plato: Ensaladas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Solomillo de pavo en adobo bajo en calorías
Tipo de plato: Recetas Fitness
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Tarta de Queso
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Calabacines rellenos de bacalao fresco
Tipo de plato: Verduras
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Ensaladilla rusa con carne de conejo y pepinillos dulces
Tipo de plato: Ensaladas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Arroz con cangrejos y langostinos
Tipo de plato: Arroces y pastas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Tartar de bacalao fresco
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Ensalada de bacalao tradicional con dados de calabaza
Tipo de plato: Ensaladas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Empanadillas de cerdo al horno
Tipo de plato: Tapeo
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Maki de bacalao noruego fresco con salsa tártara
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Roscas de aire
Tipo de plato: Platos típicos salmantinos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Tarta suave de crema de chocolate sin horno
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Sara González (instructora de fitness)
TIPO DE PLATO
Tapeo
Ensaladas
Sopas y Cremas
Arroces y pastas
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Héctor Carabias (Restaurante OroViejo)
Néstor Freiría
José Luis García (Profesor de Esc. Hostelería)
Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)
Hosteleriasalamanca.es
Manuel Soto
Antonio Gutiérrez (profe Esc. Host. Fonda Veracruz)
Andrés Varas Francisco
Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)
Agustin Rodríguez (jefe de cocina, Hotel Palacio de San Esteban)
Jonathan Garrote, Chef
Sara González (instructora de fitness)
Ibán Yarza, Periodista y Panadero
Juan Mari Arzak
Rocio Salán (chismesycacharros.blogspot.com.es)
Pilar Delgado (cocinillas)
Teo Marcos Losa
10ª GALA DE LOS PREMIOS HS

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