Colaboradores / Opinión

Síndrome del nido
Enero de 2017
Alacenas repletas de galletas de desayuno, toneladas de productos congelados, tapers caseros... ¡hay que estar bien surtido ante la llegada de un bebé!
Intensa Navidad
Diciembre de 2016
Mi barriga ha crecido de un modo descomunal y ya pesa ¡trece kilogramos!, intuyo que estas Navidades serán más tranquilitas y menos copiosas que las anteriores.
9 cosas que no debes hacer en la gestión de un restaurante
Noviembre de 2016
¡Adelántate a los desafíos que aparecen ante el inicio de un nuevo negocio!
¡Bienvenido otoño!
Septiembre de 2016
Septiembre nos devuelve a la rutina y nos invita a reconciliarnos con nuestros fogones: sopas, guisos, cremas... ¡que viva la olla express!
¡No cerramos por vacaciones!
Agosto de 2016
Agosto en mis recuerdos de infancia era un mes largo y aburrido, exceptuando las visitas a Las Piscinas de las Torres y al Aldehuela ¡que eran toda una fiesta!
Hambre
Junio de 2016
Aunque las vivencias de mi abuelo eran de una gravedad extrema (hambre, enfermedades...) siempre las sazonaba con una pizca de humor. ¡Se transformaban en toda una anécdota!
Travesía báltica
Mayo de 2016
He quedado sorprendida por la majestuosidad de San Petersburgo, por la frescura de los desayunos daneses y por la buena vida que llevan los suecos ¡y sus perros!
Torrijas salmantinas
Marzo de 2016
Cuentan algunos autores que su origen está en la costumbre de dar, tras el parto, un alimento reconstituyente a la madre...
¡Estamos de estreno!
Febrero de 2016
Tras varios meses de trabajo, reuniones, ideas y pruebas, muchas pruebas, estrenamos por fin la nueva web...
Algunos consejos para conservar el vino en casa
Febrero de 2016
Cuando te regalan o compras un vino puede ser de consumo inmediato o de guarda...
Palmeras en la nieve
Enero de 2016
Una película apasionante y bella, con un protagonista, Mario Casas, que está guapo de cualquier manera...
Ya está aquí la Navidad
Diciembre de 2015
Once adultos, una niña y dos perros celebraremos la Nochebuena en casa de mis padres. El menú será clásico pero contundente...
Premios y Fiestas
Noviembre de 2015
Tras la Gala de Premios HS, vuelvo a la rutina y ¡nos metemos de lleno en la preparación de la Navidad!
Mis primeros pinitos
Septiembre de 2015
Nuestros primeros reportajes se realizaron aprovechando un viaje a EEUU, poco glamuroso; dormimos en hoteles de carretera y sofás-cama de amigos...
Verano en Salamanca
Julio de 2015
Las terrazas capitalinas explotan mientras los pueblos se llenan de niños, que colman de ruido y alegría las casas de sus abuelos...
Garbanzos de Pedrosillo
Mayo de 2015
Fueron la base de la alimentación de los españoles durante muchos años, pero quizás nos aburrieron por su presencia continuada en nuestra mesa...
Editorial Eva González
Síndrome del nido
Alacenas repletas de galletas de desayuno, toneladas de productos congelados, tapers caseros... ¡hay que estar bien surtido ante la llegada de un bebé!
Vuelven las estrellas a El Mesón de Gonzalo
Una nueva edición de “Carrasco entre Amigos” regresa al establecimiento.
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