Novedades Horeq

Lunes, 19 de Noviembre de 2007

Fuente: Horeq

Los expositores de Horeq abordarán algunos de los temas más actuales para los profesionales del sector en el Salón del Equipamiento para Hostelería, del 24 al 27 de noviembre, en la Feria de Madrid.

Las nuevas tecnologías y tendencias sectoriales serán las protagonistas del Foro de Actualidad, que se celebra dentro del marco de la cuarta edición del Salón del Equipamiento para Hostelería, HOREQ 07. En el Foro de Actualidad, los expositores serán los encargados de realizar presentaciones de 30 minutos sobre nuevas soluciones, servicios y productos, ampliando así la información que se ofrece en los stands.

A través de breves ponencias a pie de feria, se presentan propuestas de productos y servicios novedosos, dirigidos a cubrir necesidades reales del sector de la hostelería. También forman parte del foro las herramientas para la gestión de un restaurante, soluciones para mejorar la calidad de las frituras, o para optimizar una terraza.

Equipos sencillos y prácticos para la producción de hielo, Máquinas de café de alta versatilidad o soluciones para la formación del personal de hostelería, son algunas otras propuestas.

Por último, el área de recursos humanos también tendrá representación, centrándose en el tema de la búsqueda de personal en el sector de la hostelería y de su formación específica, así como la importancia del seguimiento y especialización de los candidatos a través su carrera profesional.


 


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