Menú 'Remake' a cuatro manos de Óscar Calleja y Cristian Ojeda

Para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional en la ciudad de Salamanca, el nombre de Óscar Calleja es sinónimo de calidad. Como chef y propietario del restaurante Ment, ubicado en el Hotel Don Gregorio y con una estrella Michelin, es conocido por su enfoque en los ingredientes frescos y de temporada como así demuestra su nuevos menús con sabor a otoño.

Por si eso fuera poco, Óscar Calleja se une a Cristian Ojeda del restaurante El Vive, en Alba de Tormes, para ofrecer una experiencia culinaria única. Ambos chefs deleitarán a los comensales hoy jueves 2 de noviembre, en horario de cena, con su menú a 4 manos 'Remake' en el restaurante Ment.

No es la primera vez que colaboran ambos chefs, y es que cada uno incorpora a esta experiencia lo mejor de su cocina. Por un lado Cristian Ojeda incorpora la tradición familiar, pues junto a su hermano ya son la cuarta generación de hosteleros, y el producto del mar, señas de identidad de su restaurante que junto a su buen hacer les hicieron merecedores del premio 'Calidad y Servicio' en los Premios HosteleriaSalamanca.es 2022.

Y por otro lado, Óscar Calleja que a todo lo que mencionábamos anteriormente se une su sello personal en el que se podrán sentir sus raíces mexicanas, las influencias asiáticas e ingredientes de gran calidad.

Menú 'Remake' a cuatro manos Ment-Casa El Vive

Este menú es mucho más que una cena, es un viaje en el que cada bocado despertará tus sentidos. Por un precio de 135€ podrás disfrutar de 18 pases con maridaje, agua y café incluidos. Te dejamos la minuta completa para que la veas con todo detalle:

Langostino azul y hierbas otoñales del litoral uno de los platos de la minuta by Óscar Calleja

Reserva tu mesa y ¡prepárate para vivir la magia de la alta cocina!

Restaurante Ment by Óscar Calleja
Calle San Pablo 80 (en el interior del Grand Hotel Don Gregorio de Salamanca)

Menú a 4 manos Ment-Casa El vive: 
Imprescindible reserva previa
Jueves 2 de noviembre en horario de cena
18 pases
Precio: 135 euros

Teléfono y reservas: 
www.mentbyoscarcalleja.es