Cafetería El Ave
Fuente: Hosteleriasalamanca.es
Por Eva González
Un bar que cualquier salmantino joven conoce, pero que tiene especial éxito entre la comunidad universitaria y el sector del turismo. Se ubica en la misma calle Libreros, una hermosa vía en la que la cultura y la historia de nuestra ciudad han ido forjándose con el paso de los siglos.
 |
Emblemáticos edificios, que brillan con la luz del sol, flanquean esta calle adoquinada, transitada cada día por cientos de turistas. Todos ellos dirigen sus pasos hacia la fachada de la Universidad, donde con asombro admiran su belleza e intentan sin éxito encontrar esa minúscula rana que reposa sobre una lúgubre calavera.
 |
En este rico entorno monumental se asienta la cafetería El Ave, un establecimiento que no comparte la admirable antigüedad de la calle, pero que resulta acogedor y acertadamente decorado. Grandes ventanales recorren los muros del ave, con el fin de que el cliente no pierda ni por un instante el referente de la calle, forrada por elegante Piedra de Villamayor.
|
|
Un batido natural, una peculiar infusión o un aperitivo incluyen el privilegio de ser disfrutados mientras se contempla parte de la fachada de la Universidad, que en el ocaso irradia infinitos destellos dorados. Todo un espectáculo. La oferta gastronómica del Ave incluye pinchos de toda la vida, como las patatas bravas o la tortilla de patata, ambos especialmente dedicados a esos universitarios hambrientos, que entre clase y clase hacen una escapadita rápida al bar. Pero también hay lugar para pinchos más elaborados, que pretenden conquistar a ese otro tipo de clientela, que busca tentempiés más originales aunque sea en bocaditos más modestos. |
|
Precios: Cafetería |
|
