El menú del día de La Cocina Vieja, ¡una opción que no te puedes perder!
De lunes a viernes a mediodía (excepto los miércoles), el restaurante La Cocina Vieja ofrece una experiencia gastronómica única con su menú del día. Platos elaborados, producto de calidad y una presentación impecable hacen de esta propuesta una de las más interesantes de la provincia de Salamanca.
En el corazón de Cabrerizos, a escasos minutos de Salamanca, La Cocina Vieja ha revolucionado el concepto tradicional del menú del día, transformándolo en una experiencia gastronómica que combina creatividad, calidad y sabor.
Lejos de los menús convencionales, La Cocina Vieja ofrece una propuesta culinaria que destaca por su elaboración y presentación. El menú sorprende a los comensales con platos que fusionan la cocina tradicional con toques modernos.
Opciones de menú adaptadas a todos los gustos
Para satisfacer las distintas preferencias y apetitos, el restaurante ofrece dos modalidades de menú:
Menú Completo: Por 24,90 €, incluye un aperitivo, un primer plato, un segundo, postre, pan y agua.
Medio Menú: Por 18,90 €, ideal para quienes buscan una comida más ligera, incluye aperitivo, un plato a elegir (primero o segundo), postre, pan y agua.
Platos destacados del menú
La oferta culinaria se caracteriza por su variedad y calidad:
Aperitivos: Croquetas caseras de jamón ibérico, queso Idiazábal o chipirones en su tinta.
Primeros Platos: Tartar de salmón ahumado, alcachofas con jamón ibérico, ensalada de foie micuit y jamón de pato, pulpo a la gallega o lasaña boloñesa.
Segundos Platos: Costilla de cerdo a baja temperatura, hamburguesa de vaca vieja, lingote de bacalao confitado o raviolis de langostino con salsa sweet chili.
Postres: Entre los más destacados encontramos la tarta de queso al horno, arroz con leche con canela, entre otros
El horario del menú es lunes, martes, jueves y viernes (miércoles cerrado). Los findes de semana, La Cocina Vieja trabaja exclusivamente con carta o menú degustación, ofreciendo una experiencia más pausada y sofisticada para quienes buscan algo especial, además ofrecen una oportunidad ideal para dejarse sorprender por la cocina más creativa y estacional de La Cocina Vieja, en un entorno que invita a disfrutar sin prisas.
Por otra parte, es importante destacar que el propietario y cocinero de La Cocina Vieja, Pablo Peña, acudirá a la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León, que se celebra el próximo lunes y martes, 19 y 20 de mayo, en Salamanca. Un evento de primer nivel que reunirá a reconocidos chefs del panorama nacional e internacional.
La Cocina Vieja
Calle Miguel Delibes, 3
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com