Nuevo tardeo en La Cocina Vieja: gastronomía, música y ambiente festivo en su zona de eventos

Tras el éxito de la anterior edición y con el cerramiento recién finalizado, el restaurante de Cabrerizos vuelve a apostar por una experiencia gastronómica y musical en un ambiente exclusivo el 22 de noviembre. ¡No te quedes sin tu plaza!

La Cocina Vieja de Cabrerizos ha anunciado un nuevo tardeo para el próximo 22 de noviembre, una propuesta que se celebrará en su zona privada de eventos, recientemente acondicionada tras completar el cerramiento del espacio. Después del éxito de la edición anterior, el restaurante vuelve a apostar por una jornada que combina gastronomía, música y ambiente festivo en un formato único en la zona.

El tardeo comenzará a las 14:00 horas y se prolongará hasta las 00:00 horas, ofreciendo a los asistentes casi diez horas de disfrute continuo. Por solo 25 euros (bebida aparte), los participantes podrán acceder a una experiencia gastronómica variada y desenfadada que incluirá:

• Corner de arroces, embutidos, quesos, encurtidos, panes y dulces, disponibles desde el inicio del evento.

• Una hora y media de aperitivos tipo cóctel, cuidadosamente elaborados y servidos por el equipo de La Cocina Vieja.

• Picoteo especial alrededor de las 20:30 horas, ideal para reponer fuerzas antes de encarar la última parte de la tarde.

Además de la propuesta culinaria, el evento contará con música en directo de DJs invitados, que animará el ambiente hasta el cierre. El tardeo tendrá un aforo limitado, lo que garantiza un entorno cómodo, sin aglomeraciones y con la sensación de estar disfrutando de una celebración privada.

Novedades en el horizonte: especial Nochevieja

Por otra parte, te podemos avanzar que el propietario del restaurante, Pablo Peña, ya está trabajando en una propuesta muy especial para despedir el año. La Cocina Vieja está preparando una gran iniciativa para Nochevieja, también en la zona privada de eventos, que combinará gastronomía tipo cóctel con buena música, creando un plan alternativo y exclusivo para quienes quieran celebrar la última noche del año de una manera diferente. ¡Te daremos todos los detalles en las próximas semanas!

El menú Buscasetas continúa hasta el 16 de noviembre

Por último, La Cocina Vieja mantiene su participación en Buscasetas, la gran cita gastronómica dedicada al mundo de las setas, cuyo menú estará disponible hasta el 16 de noviembre. Su propuesta es una auténtica celebración de los sabores del bosque y refleja el sello otoñal del restaurante.

El menú comienza con un croquetón de boletus y trufa, seguido de una sorprendente lengua de vaca curada en tinta de toro con carpaccio de portobello. Continúa con un plato lleno de matices: boletus con yema de huevo de corral y aceite de trufa, que da paso a un exquisito lingote de bacalao con velo de papada ibérica y shimejis salteadas. Como plato principal, una costilla de vaca confitada con setas shiitake. El broche dulce lo pone una tarta de queso al horno, perfecta para cerrar un menú equilibrado, sabroso y repleto de esencia otoñal.

La Cocina Vieja  
Calle Miguel Delibes, 3 
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com