Rincón de Gonzalo : El Rincón de Gonzalo

Vídeo | El reportaje completo de El Mesón de Gonzalo en el programa de RTVE 'Ahora o nunca'

Martes, 27 de Febrero de 2024
Ana Redondo

El reportero Germán Martínez visita el restaurante más antiguo de Salamanca, que dirige Gonzalo Sendín, y degusta uno de sus platos estrella: las Manitas de cerdo deshuesadas. ¡Te mostramos el reportaje completo emitido ayer!

Gonzalo Sendín ya sabe lo que es ponerse delante de las cámaras de televisión. El propietario del restaurante más antiguo de Salamanca, El Mesón de Gonzalo, ya fue protagonista el pasado mes de diciembre de un espacio en el programa 'Aquí la Tierra' de La 1. Pues bien, en la jornada de ayer el restaurante que dirige volvió a acaparar la atención de la pequeña pantalla, en esta ocasión en el programa 'Ahora o Nunca' de la misma cadena.

El reportero Germán Martínez se desplazó hasta nuestra ciudad para conocer la historia de El Mesón de Gonzalo y para comprobar de primera mano cómo se elabora uno de los platos más laureados de la carta del restaurante: las Manitas de cerdo deshuesadas, boniato trufado y oporto. Junto a uno de los cocineros de El Mesón, Germán asistió a la preparación del plato, que luego degustó con el propio Gonzalo. Pero si te perdiste el programa de ayer, no te preocupes porque te dejamos el reportaje completo:



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